巴沙鱼是常见的淡水群鱼类，主要分布在东南亚湄公河流域一带，是一种特有的优质经济鱼类。巴沙鱼个头大，肉质肥美而不腻，味道鲜美且营养丰富，在日常生活中，也很多人喜欢吃巴沙鱼。但我们在超市购买巴沙鱼时，大多数贴的是龙利鱼的标签。那么龙利鱼又是什么?和巴沙鱼的区别在哪?市场上的巴沙鱼价格又是如何呢?一起来了解一下吧。
巴沙鱼价格多少钱一斤?
广东珠海市金湾区巴沙鱼25元/斤;广东茂名市化州市巴沙鱼25元/斤;广东惠州市博罗县巴沙鱼12元/斤;广东茂名市茂南区巴沙鱼7.5元/斤;广东潮州市湘桥区巴沙鱼30元/斤;广东广州市萝岗区巴沙鱼20元/斤;山东青岛市城阳区巴沙鱼10元/斤;河北邢台市南和县巴沙鱼1元/斤;广东珠海市金湾区巴沙鱼25元/斤等。
巴沙鱼和龙利鱼的区别
1、巴沙鱼是淡水鱼，而巴沙鱼是海鱼，并且巴沙鱼更易养殖和销售，经济效益方面巴沙鱼也远优于龙利鱼。
2、原生态的巴沙鱼和龙利鱼在外观上有一个明显的区别，巴沙鱼个头体积大，而龙利鱼则相对扁平。
3、鱼柳部分，巴沙鱼的鱼柳相对较厚，而龙利鱼的鱼柳较薄。
4、龙利鱼是脂肪含量少，肉质比较薄，而巴沙鱼却刚好相反，鱼肚部位较为突出，一眼即可分辨。
5、巴沙鱼成本低、营养价值较为单一，由于脱皮之后跟龙利鱼较为相似，所以常常被冒充做龙利鱼来售卖。
备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
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