说到鸽子蛋,相信大家都不陌生,是现在宴席上比较常见的一道菜品。虽然小小的一个,但是它的营养非常丰富,老少皆宜,被称为“动物人参”。那么今日鸽子蛋多少钱一斤?有哪些食疗功效?该如何挑选?
2019年鸽子蛋多少钱一斤?
上海上海市普陀区信鸽蛋5斤;河北石家庄市桥西区信鸽蛋2斤;广西钦州市浦北县白鸽蛋2.5斤;山东聊城市冠县白鸽蛋2.8斤;河南洛阳市洛龙区白鸽蛋2.7斤;湖北随州市随县白鸽蛋3斤;广东清远市清城区白鸽蛋6斤;山东聊城市冠县美国王鸽蛋4.2斤;江苏宿迁市宿豫区美国王鸽蛋2斤等。
鸽子蛋的食疗功效
1、养颜护肤:能够增强皮肤的抗损伤能力。贫血、月经不调或气血不足的女性常吃鸽子蛋,不仅有美颜滑肤的作用,还能补气血,养气色。
2、补肾益气:补肾、益精气、助阳提神,可治疗治疗阳萎。
3、养肝:可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
4、清热去火:能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
6、预防麻疹:在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽子蛋,既可以预防麻疹又有解毒的功效。
如何挑选鸽子蛋?
1、看外观
鸽蛋个头比鹌鹑蛋要大,且蛋壳两端几乎对称。
2、对光看
鸽子蛋像鸡蛋一样,能拿在手里对着光看,当光穿透时蛋身透亮,还可以称一称重量,通常一斤鸽子蛋数量是三十来个左右。
3、靠口感
鸽子蛋煮熟后,蛋白晶莹剔透,差不多是透明的,非常嫩滑。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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