说到鸽子蛋，相信大家都不陌生，是现在宴席上比较常见的一道菜品。虽然小小的一个，但是它的营养非常丰富，老少皆宜，被称为“动物人参”。那么今日鸽子蛋多少钱一斤?有哪些食疗功效?该如何挑选?
2019年鸽子蛋多少钱一斤?
上海上海市普陀区信鸽蛋5斤;河北石家庄市桥西区信鸽蛋2斤;广西钦州市浦北县白鸽蛋2.5斤;山东聊城市冠县白鸽蛋2.8斤;河南洛阳市洛龙区白鸽蛋2.7斤;湖北随州市随县白鸽蛋3斤;广东清远市清城区白鸽蛋6斤;山东聊城市冠县美国王鸽蛋4.2斤;江苏宿迁市宿豫区美国王鸽蛋2斤等。
鸽子蛋的食疗功效
1、养颜护肤：能够增强皮肤的抗损伤能力。贫血、月经不调或气血不足的女性常吃鸽子蛋，不仅有美颜滑肤的作用，还能补气血，养气色。
2、补肾益气：补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎。
3、养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
4、清热去火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
6、预防麻疹：在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽子蛋，既可以预防麻疹又有解毒的功效。
如何挑选鸽子蛋?
1、看外观
鸽蛋个头比鹌鹑蛋要大，且蛋壳两端几乎对称。
2、对光看
鸽子蛋像鸡蛋一样，能拿在手里对着光看，当光穿透时蛋身透亮，还可以称一称重量，通常一斤鸽子蛋数量是三十来个左右。
3、靠口感
鸽子蛋煮熟后，蛋白晶莹剔透，差不多是透明的，非常嫩滑。
备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
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