近日，山东地区气温有所回升，当地生姜也迎来了一波集中上市期。随着卖货量逐步增大，生姜的市场价格也有所下降，比上周下跌了每斤一到两毛钱。近期山东生姜也完成了新老货源的交替。下面一起了解下今日全国生姜价格行情走势。

2019年1月11日全国生姜价格行情预测及分析

市场综评：

2019年生姜价格最新行情：有分析师分析道从2018年12月底开始，因为山东下雪降温，天气比较冷，销售商和农户不大卖姜，导致生姜供货量非常小，价格出现了上涨。进入1月后，天气温度逐渐回升，农户卖姜量逐渐增大，但批发市场销售情况并不理想，虽然供应增多，但需求没有好转，导致价格近期呈现稳中下滑的态势。

当地姜农表示，天气寒冷时，如果出库窖藏生姜，很可能会影响生姜的质量，因此大家一般都会等到天气适宜的时候再集中出货。然而，近期山东生姜的市场供应突然变多，还和今年生姜的质量有关系。

最后分析师总结道：短期来看，一般质量的姜供货还是比较大，所以一般姜的价格还是会保持稳重偏弱的走势。好姜比较少，所以价格应该不会很弱。2019年不同质量的货源之间价格差距会比较大。而且2019年整体的生姜价格水平会高于2018年。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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