近段时间，小麦市场震荡不止，局部地区开始上涨，但是也有部分地区麦价再次下跌，全国最大面粉生产企业五得利旗下的新乡、德州禹城分公司分别上调新小麦收购价格。
2018年8月10日全国小麦价格最新行情分析
| 分类名称 | 品种名称 | 平均价格 | 单位 | 地址 | |
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| 小麦 | 新春10号 | 1.3 | 斤 | 辽宁沈阳市新民市 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.25 | 斤 | 河北邯郸市丛台区 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.2 | 斤 | 吉林长春市农安县 | |
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| 小麦 | 混合麦 | 0.97 | 斤 | 河南驻马店市汝南县 | |
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| 小麦 | 红小麦 | 1.4 | 斤 | 湖北襄阳市襄州区 | |
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| 小麦 | 济南17 | 1.31 | 斤 | 山东济宁市兖州区 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.14 | 斤 | 河南周口市项城市 | |
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| 小麦 | 郑麦9023 | 0.77 | 斤 | 湖北荆门市东宝区 | |
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| 小麦 | 郑麦9023 | 1.06 | 斤 | 湖北荆门市钟祥市 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 0.95 | 斤 | 河南驻马店市正阳县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.2 | 斤 | 江苏连云港市东海县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.3 | 斤 | 河北石家庄市正定县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.13 | 斤 | 河南鹤壁市淇县 | |
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| 小麦 | 小麦胚芽 | 0.84 | 斤 | 湖北襄阳市宜城市 | |
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| 小麦 | 山东烟农小麦 | 1.14 | 斤 | 安徽宿州市埇桥区 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 0.87 | 斤 | 河南南阳市新野县 | |
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| 小麦 | 郑麦9023 | 0.74 | 斤 | 湖北襄阳市枣阳市 | |
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| 小麦 | 混合麦 | 0.93 | 斤 | 河南南阳市邓州市 | |
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| 小麦 | 西农979 | 1.32 | 斤 | 河南新乡市辉县市 | |
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| 小麦 | 白麦 | 1.35 | 斤 | 甘肃武威市凉州区 | |
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| 小麦 | 山东烟农小麦 | 1.05 | 斤 | 安徽蚌埠市五河县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.05 | 斤 | 河南驻马店市泌阳县 | |
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| 小麦 | 黑小麦 | 1.4 | 斤 | 山东临沂市兰陵县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 0.9 | 斤 | 黑龙江黑河市逊克县 | |
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| 小麦 | 新麦26 | 1.2 | 斤 | 安徽阜阳市临泉县 | |
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| 小麦 | 济麦22 | 1.25 | 斤 | 山东东营市利津县 | |
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| 小麦 | 黑小麦 | 1.7 | 斤 | 山东德州市宁津县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.12 | 斤 | 河南驻马店市遂平县 | |
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| 小麦 | 郑麦366 | 1.4 | 斤 | 河南焦作市沁阳市 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.05 | 斤 | 河南南阳市镇平县 | |
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市场综评：
有贸易商对8月下旬及9月份市场回暖的预期较高，究其原因是气温转凉、各地大中院校开学，加之中秋、国庆“双节”，届时终端消费将会有所好转，面粉市场消费需求将有效增加。
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