今日苏木市场上货量一般，供货仍以蒜米料为主，买家收货的积极性尚可，走货略显快行，好混级价格强硬略有上撑，价格总体变化不大，大混级价格在0.75-0.90元/斤，脱水蒜价格在0.47-0.50元/斤。
2018年8月9日全国大蒜价格最新行情预测
| 分类名称 | 品种名称 | 平均价格 | 单位 | 地址 | |
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| 大蒜 | 独头蒜 | 1.8 | 斤 | 江苏徐州市丰县 | |
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| 大蒜 | 中牟大蒜 | 0.95 | 斤 | 河南安阳市内黄县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 1.05 | 斤 | 山东德州市禹城市 | |
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| 大蒜 | 独头蒜 | 1.8 | 斤 | 河北石家庄市无极县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 1.5 | 斤 | 河南焦作市武陟县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 0.5 | 斤 | 山东枣庄市滕州市 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 1.5 | 斤 | 河南驻马店市汝南县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 2 | 斤 | 河南周口市淮阳县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 2 | 斤 | 广东中山市中山市 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 0.5 | 斤 | 河南周口市淮阳县 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 0.8 | 斤 | 山东菏泽市鄄城县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 1.5 | 斤 | 山东临沂市平邑县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 0.65 | 斤 | 河南焦作市武陟县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 1 | 斤 | 河北邯郸市馆陶县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 1 | 斤 | 山东菏泽市牡丹区 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 0.9 | 斤 | 山东临沂市平邑县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 2.5 | 斤 | 山东聊城市冠县 | |
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| 大蒜 | 杂交大蒜 | 0.72 | 斤 | 山东聊城市东昌府区 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 0.55 | 斤 | 山东菏泽市东明县 | |
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| 大蒜 | 杂交大蒜 | 0.8 | 斤 | 山东潍坊市安丘市 | |
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| 大蒜 | 杂交大蒜 | 1.82 | 斤 | 江苏宿迁市宿豫区 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 1.3 | 斤 | 河北邯郸市大名县 | |
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| 大蒜 | 嘉祥大蒜 | 0.8 | 斤 | 山东聊城市阳谷县 | |
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| 大蒜 | 中牟大蒜 | 0.8 | 斤 | 河南开封市兰考县 | |
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| 大蒜 | 商河大蒜 | 2 | 斤 | 山东济南市商河县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 0.85 | 斤 | 山东临沂市兰陵县 | |
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| 大蒜 | 金乡大蒜 | 1.5 | 斤 | 山东菏泽市郓城县 | |
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| 大蒜 | 金乡大蒜 | 1.6 | 斤 | 湖南株洲市荷塘区 | |
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| 大蒜 | 杂交大蒜 | 1.82 | 斤 | 江苏宿迁市宿豫区 | |
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市场综评：
河南中牟韩寺： 脱水蒜：0.45-0.48元/斤；蒜米料：0.50-0.55元/斤；印尼：0.55-0.60元/斤；大混级0.60-0.80元/斤；邳州：6.5公分：2.25-2.40元/斤； 6.0公分：1.70-1.90元/斤； 5.5公分：1.20-1.40元/斤；普货：2.10-2.20元/斤；一般货：1.85-1.95元/斤。
今天杞县大蒜市场上货量充足，采购商收货情绪较低，有压价挑货心态，收货多为入库，下货还行，行情较弱，价格无明显变化。品相好的干蒜大混在0.80元左右/斤，一般混级0.65元左右/斤。
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