今年的新小麦上市已有两个多月了，由前期的供需偏紧到现在的购销迟缓，小麦市场价格进入了瓶颈期。而关于小麦的价格行情，现在市场上的说法也众说纷纭，到底哪一种比较可信呢？
2018年8月5日全国小麦价格最新行情
| 分类名称 | 品种名称 | 平均价格 | 单位 | 地址 | |
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| 小麦 | 百农419 | 1 | 斤 | 河南南阳市唐河县 | |
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| 小麦 | 矮抗58 | 1.6 | 斤 | 河南新乡市延津县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.08 | 斤 | 河南南阳市方城县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1 | 斤 | 河南信阳市息县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.01 | 斤 | 河南驻马店市汝南县 | |
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| 小麦 | 红小麦 | 1.4 | 斤 | 甘肃张掖市山丹县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.17 | 斤 | 安徽亳州市利辛县 | |
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| 小麦 | 师栾02-1 | 1.38 | 斤 | 山东淄博市高青县 | |
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| 小麦 | 瘪小麦 | 1 | 斤 | 河南焦作市温县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.13 | 斤 | 安徽淮北市濉溪县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.09 | 斤 | 安徽滁州市明光市 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.08 | 斤 | 河南南阳市卧龙区 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 0.94 | 斤 | 湖北襄阳市襄州区 | |
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| 小麦 | 郑麦9023 | 0.77 | 斤 | 湖北荆门市东宝区 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.2 | 斤 | 河南平顶山市宝丰县 | |
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| 小麦 | 小麦胚芽 | 0.78 | 斤 | 湖北襄阳市枣阳市 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.2 | 斤 | 江苏连云港市东海县 | |
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| 小麦 | 红麦 | 1.22 | 斤 | 河南焦作市武陟县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.2 | 斤 | 江苏盐城市建湖县 | |
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| 小麦 | 红小麦 | 1.22 | 斤 | 江苏盐城市东台市 | |
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| 小麦 | 山东烟农小麦 | 1.16 | 斤 | 安徽亳州市涡阳县 | |
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| 小麦 | 杂麦 | 1.14 | 斤 | 江苏盐城市响水县 | |
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| 小麦 | 烟农19 | 1.02 | 斤 | 安徽淮南市凤台县 | |
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| 小麦 | 白麦 | 1.15 | 斤 | 安徽宿州市埇桥区 | |
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| 小麦 | 郑麦9023 | 1.05 | 斤 | 湖北天门市天门市 | |
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| 小麦 | 郑麦9023 | 0.74 | 斤 | 湖北襄阳市枣阳市 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.56 | 斤 | 陕西渭南市富平县 | |
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| 小麦 | 西农979 | 0.8 | 斤 | 河南信阳市平桥区 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 0.74 | 斤 | 湖北襄阳市老河口市 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.38 | 斤 | 山东菏泽市曹县 | |
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市场综评：
与往年小麦收购不同，今年小麦市场质优小麦成为抢手货，特别是优质小麦品种，部分收购价格高的一度逼近1.4元的价位。但在另一方面，不达标小麦却面临销售困境。据悉，今年国家小麦托市收购加强了质量检测力度，除了要求必须达到国标三等以上之外，首次增加了食品卫生指标，进行呕吐霉素的检测，对于超标小麦严禁进入粮库。
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