生猪日评：南北齐涨 8月猪价再迎开门红
2018年8月1日，全国主产区生猪出栏均价13.20元/kg，较昨日涨0.14元/kg。生猪价格最高地区浙江，均价14.1元/kg，最低地区为黑龙江，均价12.4元/kg。
今日主产区猪价继续全面上涨，不少地区日均涨幅达到0.2-0.3元/公斤，南方高价区突破7元/斤的地区有所增加，而低价区仅东北地区猪价仍低于6.5元/斤，但近几日猪价底部也明显抬升，规模猪场挺价积极性较高。回顾7月，猪价经过两次反弹，快速突破6元、6.5元关口，至月底，猪价再度止跌反弹。目前已是8月，猪价再度迎来开门红，猪源阶段性偏紧的情况继续，预计短期内猪价仍有望继续上涨创新高，但同时需求依然疲软，猪价仍有调整的风险。建议养殖户合理安排出栏节奏，高温季节加强猪场防暑降温工作，同时理性补栏。
肉禽日评：毛鸡震荡调整 苗价连创新高
2018年8月1日，主产区毛鸡均价8.58元/kg，较昨日跌0.06元/kg，价格最高地区江苏8.60元/kg，价格最低地区辽宁8.56元/kg。今日主产区毛鸡价格震荡回落，区域差异不大。整体来看，近期毛鸡出栏量偏少，提振价格偏强运行，但鸡肉产品销售速度有所放缓，屠宰企业经营压力仍较大，灵活调整收购价格。预计短期内毛鸡价格震荡调整，但后期仍有望继续向上。
8月1日，主产区鸡苗均价3.65元/羽，较昨日涨0.15元/羽。苗价最高区域山东3.75元/羽，低价区江苏3.55元/羽。受毛鸡行情提振，近几日，鸡苗价格再度强势上涨，多地涨势明显，尤其是山东地区，局部大厂报价已经达到4.2元/羽，挺价意愿较强。预计短期内苗价仍将继续上涨。
鸡蛋日评：蛋价止跌趋稳 期货走势偏弱
2018年8月1日，全国主产区鸡蛋价格跌势放缓，均价7.60元/kg，较昨日跌0.02元/kg。其中，价格最高地区山东均价8.08元/kg，价格最低地区辽宁均价7.00元/kg。昨日，主产区蛋价出现明显回调，但今日已出现止跌态势，多地价格趋稳，销区价格也止跌企稳。整体来看，高温天气抑制蛋鸡产蛋，供应下降加之后期需求有增长预期，是支撑近期蛋价走势的主要因素，现阶段，蛋价呈现易涨难跌的态势，短期调整仍不改整体向上趋势。
期货方面：鸡蛋主力合约（JD1809），今开4066元/500千克，昨结4088元/500千克，最高4094元/500千克，最低4033元/500千克，最新4078元/500千克，收跌0.24%，收盘成交约10.28万手，持仓10.16万手。鸡蛋主力合约（JD1901），今开3743元/500千克，昨结3732元/500千克，最高3760元/500千克，最低3694元/500千克，最新3715元/500千克，收跌0.46%，收盘成交约4.68万手，持仓9.01万手。
豆粕日评：美豆连续反弹 国内市场震荡调整
2018年8月1日，国内连盘豆粕震荡回落。主力1809合约开盘3191元/吨，昨结3177元/吨，最高价3213元/吨，最低价3124元/吨，收盘价3136元/吨，收跌1.29%。周二CBOT大豆市场大幅反弹，美豆11月合约收复900美分关口，因有市场传闻中美两国可能重启贸易磋商。
今日国内油厂豆粕价格稳中有落，部分地区油厂报价：长春1809+80元/吨；大连1809+80元/吨；天津1809-30元/吨；秦皇岛3210元/吨；防城1809平水；连云港3110元/吨；泰州3110元/吨；东莞3180元/吨。
美豆继续低位反弹，利多因素渐有增加，但后市仍需观望。国内市场今日小幅回落，油厂现货价格普遍下调10-20元/吨。市场各方观望为主，成交依然清淡，预计短期内豆粕价格仍将震荡调整为主。
玉米日评：新陈交替供应宽松 粮价整体趋稳
2018年8月1日，大连商品交易所玉米主力合约c1809，今开1781元/吨，昨结1776元/吨。截止到15:00，最高1784元/吨，最低1778元/吨，最新1782元/吨，收涨0.34%。
今日国内大部分地区玉米价格走势平稳，局部小幅波动。哈尔滨玉米收购价1520-1580元/吨；吉林四平玉米收购价1580-1640元/吨；辽宁锦州港口玉米平仓价1765-1770元/吨；山东潍坊玉米收购价1765-1815元/吨；广东蛇口玉米成交价在1830-1850元/吨；湖南长沙玉米到站价1850-1900元/吨。
东北主产区粮价基本稳定，临储拍卖及成交粮源持续出库，市场整体供应充裕。华北主产区粮价在回调过后逐步企稳，深加工企业库存水平提高，同时受检修影响，企业开工率下调，短期需求或有回落。港口粮价保持平稳，库存有所上升。南方主销区粮价稳定，饲料企业依然采取随用随采方式，市场成交一般。整体来看，目前已进入8月，市场正处于新陈粮交替阶段，市场供应增量，而需求仍显一般，粮价难有大涨，但长期继续看好。
