2017年8月31日的鹌鹑蛋价格行情如何呢?全国鹌鹑蛋价格趋于平稳，部分地区有上涨趋势。跟着惠农网小林去了解一下各地鹌鹑蛋价格行情吧！

  安徽

  蚌埠 5.60 上涨

  阜阳 5.90 稳定

  利辛 5.75 稳定

  宣城 5.75 稳定

  安庆 5.75 稳定

  宿州 5.60 稳定

  萧县 5.60 稳定

  江西

  南昌 5.8 稳定

  抚州 5.8 稳定

  宜春 5.8 稳定

  河南

  濮阳 5.6-5.7 稳定

  安阳 5.7-5.8 稳定

  洛阳 5.5-5.6 稳定

  周口 5.6-5.7 稳定

  新乡 5.5-5.6 稳定

  漯河 5.7 稳定

  武陟 5.5-5.6 稳定

  焦作 5.5-5.6 稳定

  开封 5.5-5.6 稳定

  平顶山5.8 稳定

  江苏

  赣榆 5.4-5.5 稳定

  无锡 5.66 稳定

  连云港5.2-5.3稳定

  宿迁 5.4-5.5 稳定

  淮安 5.60 稳定

  徐州 5.60 稳定

  盐城 5.60 稳定

  南通 5.75 稳定

  靖江 5.66 稳定山东

  日照 5.4-5.5 稳定

  潍坊 5.60 稳定

  威海 5.60 稳定

  烟台 5.60 稳定

  青岛 5.60 稳定

  莒南 5.4-5.5 稳定

  菏泽 5.8-5.9 稳定

  枣庄 5.8-5.9 稳定

  济宁 5.4-5.5 稳定

  嘉祥 5.4-5.5 稳定

  临沂 5.4-5.5 稳定

  云南

  昆明 6.0 稳定

  大理 6.0 稳定

  浙江

  金华 5.70 稳定

  陕西

  榆林 5.5-5.7 稳定

  西安 5.7-5.9 稳定

  福建

  漳州 5.8 稳定

  厦门 5.9 稳定

  新疆

  乌鲁木齐6.5 稳定

  湖南

  长沙 6.6-6.8 稳定

  衡阳 6.50 稳定

  永州 6.20 稳定

  天津

  武清 5.8-6 稳定

  广东

  佛山 6.5 上涨

  珠海 6.7-6.9上涨

  台山 6.8 上涨

  惠州 6.2 稳定

  阳江 6.7-6.9上涨

  江门 6.7-6.9上涨

  山西

  晋城 5.7 稳定

  晋中 5.4 稳定

  临汾 5.8 稳定

  河北

  保定 5.6 稳定

  秦皇岛5.6 稳定

  石家庄5.2-5.3稳定

  湖北

  襄阳 5.3 稳定

  仙桃 5.4-5.5稳定

  广西

  桂林 6.20 稳定

  玉林 6.50 稳定

  柳州 6.00 稳定

  南宁 5.80 稳定

  吉林

  长春 6.0 上涨

  辽宁

  辽阳 6.0-6.2 稳定

  黑龙江

  牡丹江5.80 稳定

  哈尔滨5.5-5.7稳定

  四川

  达州 6.00 稳定

  成都 6.00 稳定

  广安 7.00 稳定

  重庆 5.50 稳定

  甘肃

  庆阳 6.2-6.4 稳定

  延伸阅读：

  鹑蛋外部品质如何测定?

  鹑蛋的品质主要包括外部和内部两个部分，通过只进行几项主要的测定项目。每批种蛋应该在产出后24个小时之后进行测定，测定的蛋数不少于50个。今天先为大家说说鹑蛋外部品质的测定方法。

  ①蛋形指数。用游标卡尺测量蛋的纵径与最大横径求其商。以毫米为单位，精确度为0.1毫米。

  蛋形指数=蛋的纵径(毫米)/蛋的横径(毫米)

  ②壳厚。应用蛋壳厚度测定仪测蛋壳的钝端、中部、锐端三处厚度，求其平均值。应剔除蛋壳膜。以毫米为单位，精确到0.01毫米。

  ③壳质。看蛋壳是否光滑细致或粗糙、显颗粒。

  ④壳色。应为棕褐色或青紫色的斑块或斑点。

  ⑤蛋壳强度。为蛋壳抗破损的程度，有以下两种指标。

  一是蛋壳变形度测定：用变形仪测定，一般着力点在蛋横径处，使其负载一定重量，变形度愈小，壳愈厚，愈能抗破损。

  二是蛋壳强度测定：用蛋壳强度测定仪测定，测定每平方厘米蛋壳能承受的压力。

  ⑥蛋的比重。将新鲜蛋放在不同浓度盐液中测比重，要是观测蛋壳质量，通常比重越大，蛋壳越厚，强度越大。盐液适宜的温度应该是34.5度。