据惠农网小编了解，各大市场价格变动属水产类较稳定，但是近期水产品交易区车水马龙，交易火爆。桂鱼、加州鲈、黄颡鱼等特种水产销售情况最好，销量较平时翻番。分析本月水产行情，主要呈现以下特点：

    本周桂鱼订鱼价格持稳，目前广东地区规格好（标桂在5成以上）的订鱼价格在36-36.5元/斤，规格偏小的订鱼价格在31-32元/斤左右，这几天未达到上市规格的发病新鱼提前上市，影响到小鱼销售价格跌了大概3元/斤。因为 现在存塘量以偏小规格为主，再加上未达上市规格的发病新鱼提前上市的冲击，预测偏小规格的销售价格还会继续下跌。反而，中桂、大桂出现供不应求的现象，大鱼销售价格还会稳中有升。外省本地鱼存塘量越来越少，学 生放假外出消费增多等因素，导致桂鱼市场需求较上周要高，销量增加了约1/3，本周末销量还会略增一点。

    从7月9日开始，广东地区8两以上规格的加州鲈塘头价格为20元/斤，比上周上涨了1元/斤，预测广东地区本周价格将持稳。本次涨价潮的来临主要是因为广东加州鲈存塘量日益减少，无法满足本地批发市场的销量及每天水产 公司的需求量，导致供需关系失衡，从而引起价格快速上涨。而江苏吴江的鲈鱼货量目前还是比较充足，9两以上塘头价还是16元/斤，该区域这几天因为高温天气的影响出塘质量有些波动，预测本周价格不会有太大变化。其 它地区加州鲈价格介于持稳与涨跌在0.5-1元的幅度范围内。

    纵观上周生鱼全国主产区价格都有所波动，浙江湖洲价格涨幅最大，上涨了1.5元/斤，山东微山湖价格略涨了0.2元/斤，而广东地区价格却下滑了0.2元/斤。本周生鱼市场需求规格与上周相比有所变化，本周生鱼市场需求趋 向于大鱼，2斤以上大鱼比例越多越受欢迎，1-2斤的中小鱼销量比上周少，因为上周拉到外省的多为中小规格鱼，而且出货量较多。

    本周黄颡鱼广东地区价格与上周相比波动不大，预计下周价格也会比较平稳。鱼头较小的价格略跌了一点，这几天过来拉鱼的水车偏向鱼头较大的规格，鱼头较大的出塘价略涨了0.1-0.2元/斤。浙江湖州销量还是比较大，根 据当地供应商反映本周价格略涨了0.1-0.2元/斤。其它地区黄颡鱼的价格没有太大变化。

    从7月3日到7月11日，广东地区的江团价格从11.8元上升到12.3元，上涨了0.5元/斤。目前顺德存塘量以小规格为主，因为规格不符客户需求，最近出塘量比较少。番禺、中山存塘量大，规格比较大，适合市场需求，最近都到 这两个主产区抓鱼。按现在的供求关系来分析，接下来价格还会持续上涨。四川乐山和眉山两个地方的情况与广东地区情况有所不同，今年当地养殖量较往年比较多，出现供大于求的现象，价格下降了0.2元/斤左右。

    根据以上价格行情分析，近期类水产行情一直在上涨，小编建议养殖户可以选择时机出售，因为未来价格走势将如何变动，这个无人预料，小编希望养殖户们随时关注价格行情变动，以免错过销售时机！