进入6月份以来，随着主产区夏粮收获的普遍加快，新小麦的购销也是气势如虹，“芝麻开花节节高”。由于大部分地区新麦质量不错，各收购主体看好后市，收购积极性高涨，存有抢粮囤粮现象，刺激新麦价格不断上涨，但农户惜售心理较重，预计小麦价格还将继续向上攀登，后期走势还要结合终端需求和托市数量来分析。目前主产区同样质量的新麦与陈麦价格相差0.1元/斤左右，新麦价格相对便宜，制粉企业采购重心普遍转向新麦，部分面粉加工企业执行新陈同价。

  新麦价格：

  菏泽：本周新麦开始大量上市，小麦价格一路上涨，目前粮庄收购价1.17元/斤，二等粮居多，水分13.0-14.5%，杂质1.5%，不完善粒6-9%，部分雨后收获小麦有黑头和萌动、生芽，但比例不高。面粉厂收购价1.20-1.22元/斤，较上周上涨了近0.05元/斤。

  淄博：当地新小麦已陆续上市，但质量不及去年，且减产、惜售现象严重，价格高开高走。目前新粮收购价格1.18元/斤，面粉加工企业挂牌收购价格1.20-1.23/斤，较上周持平。

  潍坊：目前潍坊地区收割进度40%，多以三等为主，水分12.8-14%，不完善粒7%以内;粮庄收购价1.18-1.22元/斤;面企收购价1.23-1.30元/斤，各类收购主体积极积极入市抢收，预计短期内新粮价格稳中偏强。

  聊城：小麦收割接近尾声，新粮逐步上市。目前粮庄收购价格1.15—1.18元/斤，面粉企业收购价格在1.19—1.22元/斤。

  濮阳：小麦收获已全部结束，农民售粮积极性高涨，今年新小麦质量较好，部分县区贸易商不断上调价格，目前新麦一级市场收购价格在1.16-1.18之间，市场粮源较多。

  三门峡：当地新小麦大量收割上市，价格高开高走、上涨迅速，开秤价在1.15-1.16元/斤，粮库收购价在1.18-1.20元/斤，二等居多。而陈麦购销清淡，价格下跌明显，部分地区新陈同价。近期持续降雨天气导致本地小麦品质大面积下降，出现赤霉病、病斑粒。

  南阳：本周新麦集中上市，市场火爆，价格高开高走，由于质量优数量大，吸引周边购销主体积极入市，一级市场毛粮收购价由2000--2100元/吨价迅速攀升至2200--2300元/吨并保持暂时稳定，上涨200元/吨。

  沈丘：当地小麦全部收割结束，部分地区受降雨影响，造成萌动，预计比例在5%左右，对小麦整体品质影响不大。目前一级市场毛粮价格在1.1元/斤左右，较上周平均上涨0.02元/斤;水分在13%-16%;农民售粮积极性较前期略有下降。

  收割进度：

  山东省：截至6月11日下午4点，全省累计上阵小麦联合收割机13.8万台，日收获小麦610万亩，连续四天日收获小麦过500万亩，累计收获小麦4602万亩，占应收面积的80%。预计6月18日左右全部收获结束。菏泽、日照机收基本结束，枣庄机收进入尾声，济南、临沂、莱芜、聊城机收过九成，潍坊、济宁机收过八成，泰安、威海机收过七成，青岛、东营、淄博、滨州、烟台、德州机收过六成。

  河南省：截至6月11日17时河南省已收获小麦面积8031万亩，约占种植面积的98%，除西部山区特殊气候条件部分小麦尚未成熟外，河南全省麦收基本结束。

  陕西省：从省农业厅了解到，据不完全统计，截至6月11日，全省小麦已收获937.5万亩，占全省1594.7万亩应收小麦面积的58.8%。其中，关中4个粮食大市已收747.9万亩，占应收面积的56.8%。渭南已收281万亩，占应收面积的63.9%;西安已收196.1万亩，占应收面积的70%;咸阳已收132万亩，占应收面积的40.3%;宝鸡已收138.8万亩，占应收面积的50.3%。由于今年春季本省降水偏多，关中东部及渭北旱地小麦收获期较常年推迟1-2天，中西部正常成熟，小麦主产区收获期集中。夏收期间的降水过程，影响了收获进度。关中西部部分县区小麦出现倒伏，也使收获难度加大。