在2016年高猪价高利润的刺激下，养殖户和养殖企业的补栏积极性开始提高，虽然环保高压让养猪人的补栏热情有所收敛，但是在2016年三季度，自繁自养养殖户出栏一头肥猪纯利润可以达到千元以上，这样的利润谁又能够拒绝呢?随后，出栏体重提高，补栏积极性开始增加。

  尽管官方的存栏数据一直在显示能繁母猪和生猪存栏量处于低位，但实际情况却是从去年3月起生猪存栏量开始恢复性增加，尽管恢复进程缓慢，但缺口已经开始弥补。而能繁母猪存栏量自2016年下半年减少幅度就持续缩窄，我们也知道二元母猪的价格持续高位，销售情况也是一场火爆，母猪存栏呈现出“止跌回升”的趋势，所以今年生猪供应开始明显增加也属正常。

  业内表示，其实猪市从2016年下半年开始已经进入猪周期的缓慢下行通道，只不过大家还未从价格的狂欢中冷静下来，所以有点后知后觉了，甚至对2017年仍然还抱有很大的期望，但是今年上半年的跌势也是超出了大家的预期。

  虽然生猪价格已经大跌至6元区域，但是短期来看猪价仍以小幅下跌为主。其实在大猪和牛猪不集中上市以及不多的局面下，生猪产能恢复速度较平稳，猪价也会温和下跌，但是一旦大猪扰乱了正常的供应之后，加之猪肉消费的季节性利空仍会持续一段时间，屠宰企业趁机压价的话，跌势就会比较明显。但猪价不会持续大幅下跌，下跌空间已经不大。

  生猪价格持续走低，目前已经跌进6元的区域，猪肉价格也在下跌，但是猪肉价格的跌幅远没有生猪收购价的跌幅大。所以我们开始怀疑，猪肉价格会不会继续下跌呢?答案似乎是肯定的，我们知道，从生产到终端销售环节价格的下跌通常需要一定的传导时间，所以肉价的跌势还未见底。

  2016猪周期的上行阶段显然已经结束，2017年春节过后，猪肉价格开始明显回落，目前属于“猪周期”中的下行阶段。对于未来猪肉价格走势，业内认为生猪存栏量处于持续恢复的状态，加上进口猪肉的冲击和养殖效益的提高，猪肉价格将继续下跌，市民有望继续买到便宜肉。而养殖户的饲养风险将会持续，建议大家做好心理准备和规避风险的准备。