临近端午节，按以往惯例，往年这个时候市场蛋价都会往上走一走，但今年不同，本周凌家塘市场鸡蛋价格一反常态，不涨反降。23日凌家塘市场鸡蛋批发平均价每公斤4.9元，环比又降5.8%，较去年同期的每公斤7.6元，同比下跌35.6%。价格已经到了近几年的最低谷，受其影响，23日市场鸭蛋批发平均价每公斤7.8元、鹌鹑蛋每公斤8.4元，环比也有2.5%和4.5%的下降，同比跌幅则都在10%以上。就连端午的热销品种松蛋、咸鸭蛋的价格也处于下跌状态，23日凌家塘松花蛋批发平均价每只0.9元，个头小一些的咸鸭蛋，只要每只0.65元，都是往年未有过的低价。分析原因，主要还是产量过大，库存充裕。前两年蛋价坚挺，16年养殖户补栏积极，造成16年下半年以来，鸡蛋供应整体充足，加上17年1-5月份，受禽流感疫情影响，市场活禽停售，蛋鸡的正常更替也受到了影响，造成了当前供大于求的局面。
本周凌家塘猪肉价格也继续处于下跌状态，23日市场生鲜白条肉批发平均价每公斤19元，环比又有2%的下降，较去年同期的每公斤28.4元，同比跌幅26%；冷鲜肉价格跌幅更大，23日冷鲜白条肉批发平均价每公斤18.2元，环比、同比分别下跌了7%和33%.
预计，随着夏天的到来，气温不断升高，后期蛋鸡产蛋量将会有一定减少，加之蚊虫影响储存不易，蛋价或将会有一定回升。
