上周（5月15日—21日）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量保持平稳；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.63元/公斤，上上周为2.52元/公斤，蔬菜整体价格较上上周上涨4%。
上周14个品种中3个品种价格上涨，6个品种价格下跌。上涨的品种为：豆角、红椒、红萝卜，涨幅分别为:51%、22%、3%；下跌的品种为:包菜、大白菜、西红柿、莴笋、黄瓜、青椒，跌幅分别为:16%、16%、12%、10%、10%、10%。其中芹菜、冬瓜、白萝卜、土豆、茄子的价格保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、黄瓜、茄子、土豆、豆角、红萝卜，成交量分别为1155万公斤、399万公斤、397万公斤、301万公斤、289万公斤、253万公斤。
行情趋势：上周蔬菜交易保持平稳，整体菜价有所上扬。上涨主要原因是少数部分瓜果类蔬菜因产地种植进入尾声期，导致货源量的骤然减少，使得部分品种（豆角、红椒）价格飚升，从而拉动了整体蔬菜价格的上扬。预计本周随着“端午”佳节来临，蔬菜整体价格还将会有所波动起伏。
