节后南环桥市场各项交易持续兴旺，蔬菜整体货源量稳中有升，价格方面，绿叶蔬菜价格纷纷下跌，猪肉批发价节后回落。
目前蚕豆、苋菜都是上市旺季，也是蔬菜区内当季的时令品种，特别是蚕豆，日上市量平均在150吨左右，量多价低，今日蚕豆批发价每公斤2.8元，与五一节前价格环比，下跌35%，目前蚕豆主要货源于浙江产地。今日苋菜批发价每公斤3.20元，与节前价格环比，下跌22%。从南环桥市场监测数据上显示，青菜、生菜、香菜、马兰头等绿叶菜价格平均比节前下跌了19%。
节后猪肉批发价呈现回落趋势，从监测数据上来看，节日期间猪肉的价格一度涨到18.4元/公斤，而目前的价格回落到了17.4元/公斤。据了解，节后猪肉降价是很正常的“节后回落”现象，由于节日效应，五一假期内猪肉需求量上升，猪肉价格出现了短暂的小幅上涨，节后供需恢复正常，价格也就降下来了。
近期洋鸡蛋价格整体比较平稳，批发价每公斤5.0元，与节前价格环比，基本持平。
