“大雪”节气，通常在每年的12月7日或8日。太阳黄经达255度时，为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。
常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
今日迎来了2016年的大雪节气，那么在农事上我们该做些什么呢?
蔬菜农事
⒈保护地的栽培管理大雪后白天光照时间缩短，对于保护地栽培的蔬菜作物应采取早揭晚盖多见阳光，以提高温度促进生长。
⒉播种的品种早春拱棚栽培的早熟甘兰：铁球三号、铁头三号、紫阳;番茄：以色列FA189、FA870、樱桃番茄;甜(辣)椒：海花4号、青椒王、羊角椒等品种在阳畦中多层覆盖育苗或冬暖棚内育苗。
果树农事
⒈修剪。大部分果树在冬季进入休眠期，但树体内部仍然在活动,因此，冬季果园仍要进行管理、修剪。桃、梨、葡萄等落叶果树宜及时修剪,一般在春节前进行。主要采取短截、疏枝、疏芽等措施。幼龄树还应做好拉枝作业，通过冬季修剪,把树冠培养成合理的丰产树形。
⒉封园。合理的封园能有效地降低果园的病虫越冬基数。落叶果树可在冬季修剪后清除果园枯枝、病叶、僵果、残叶等;刮除枝干病斑，用402抗菌剂50倍液保护伤口;树冠喷布95%机油乳剂50倍液或45%晶体石硫合剂30至50倍液封园。常绿果树(柑桔等)可树冠喷布95%机油乳剂100至150倍液或45%晶体石硫合剂200至300倍液。但应注意,石硫合剂与机油乳剂不能同时施用，两者应间隔20天,否则易产生药害。
畜牧农事
⒈对畜禽的栏舍进行一次全面检修，以提高舍内温度;仔猪哺育间装上红外线灯。牛舍关闭好门窗，防止贼风进入，牛栏最好填一些栏草，用于保温。羊舍挂好草廉，防止寒风吹入。家禽育雏室要做好升温工作。
⒉不宜喂给冰冻饲料和冷水。生猪、耕牛都要喂给温水。
⒊牛羊草食动物，要适当补充精饲料和人工牧草。
⒋长毛兔要加强保温。兔舍要保暖，长毛兔拉毛一次只能拉上半部或下半部，不能全部拉光。
⒌密切注意疫情。做好畜舍的消毒隔离，特别是门口要设立消毒池。
