进入本月以后，气温普遍下降，本月下旬出现强降温大风天气，部分蔬菜受季节性的影响产量逐渐减少，本月外调菜的产地价格也在上涨，加之运输成本增加，价格也从中受到小范围波动。
根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看，本月蔬菜总体价格上涨，平均批发价格为4.06元/公斤，较上月3.49元/公斤，环比上涨了16.33%。其中：上涨幅度较大的蔬菜品种有油菜、菠菜、生菜，环比上涨了85.48%、86.84%、88.83%。第一周，随着冷空气的到来，气温下降，蔬菜的生长脚步放缓，部分季节性蔬菜已到下市阶段，各类蔬菜主要以外阜菜为主，使蔬菜价格整体呈上涨趋势，平均批发价格为3.93元/公斤，环比上涨了8.86%；第二周，气温相对稳定，各类蔬菜供应充足，品种齐全，蔬菜价格也因此有所回落，平均批发价格为3.86元/公斤，环比下跌了1.78%；第三周，随着气温的下降，冬季蔬菜生长放缓，且大部分蔬菜为外阜菜，因此价格都出现了小幅上涨的趋势，平均批发价格为4.14元/公斤，环比上涨了7.25%，第四周，小雪节气的到来，标志着蔬菜进入冬季销售阶段，在本地菜转入大棚，种植面积和品种减少，种植成本增加的同时，外阜菜受寒潮影响，蔬菜生长周期延长，上市量减少，使蔬菜价格呈上升趋势，平均批发价格为4.25元/公斤，环比上涨了2.65%。
随着十二月的到来，气温不断下降，天气会成为影响蔬菜价格的一个主要因素，预计蔬菜价格将普遍处于上涨趋势。
