据中国乡村之声《三农中国》报导，如今一说到“麻小”，大家都知道这是麻辣小龙虾的简称。这些年，小龙虾风行大江南北、长城内外，不仅广受欢迎，并且报价一向居高不下。
小龙虾通常到4月底才干上市。但是本年的小龙虾现已提早上市了，并且报价又创新高。
俗话说“清明螺蛳端午虾”，小龙虾通常要到4月底才干上市。而本年，湖北、江苏等地的小龙虾从3月中下旬起 就开端连续上市了。江苏省无锡市的龙虾经销商郝秀冬，从事小龙虾出售现已五年多了。眼下，他新进的一批小龙虾现已摆上了货架，报价比从前翻了近三番。
郝秀冬：如今上市的根本上野生虾多一点，饲养虾大都刚刚投苗，还要过半个月摆布才会上市，量不大。如今最佳的小龙虾要50多一斤，比从前的高峰期还要贵两到三倍。
郝秀冬店里小龙虾的“身价暴升”，也根本反映呈现在全国商场上小龙虾的炽热行情。山东威海水产品批发商场分析师徐春晖表明，本年小龙虾的捕捉时刻比上一年又提早了半个月摆布，均匀收购价也提高了近5成。
徐春晖：现在产区小龙虾每斤收购报价通常在20-30元，比上一年提高了5-10元。现在主产区的买卖正连续打开，商场买卖量呈现出逐日扩大的态势。
关于小龙虾身价的“再创新高”，徐春晖以为，眼下商场上出售的小龙虾归于提早上市，供给量较小、报价天然会被举高，所以现在均匀每斤20—30元的报价也属正常。而关于小龙虾“抢先登入”的原因，徐春辉也给出了自个的解说：
徐春辉：本年小龙虾主产区气候的敏捷回暖，是致使小龙虾提早上市的一个主要原因。一起，也不排除面临小龙虾商场剧烈的竞赛，有些饲养户错开上市旺季而提早抢“鲜”上市。
近几年来，中国小龙虾的花费需求不断增大，农户对小龙虾的投入和饲养面积也不断扩增。仅在上一年，小龙虾的总产量就超过了80万吨。商场分析师徐春辉以为，将来一段时刻，跟着各产区小龙虾的连续上市，小龙虾报价会有所降低，但仍将坚持高位徜徉的态势：
徐春辉：从现在把握的状况来看，小龙虾很多上市还需要一个月摆布的时刻。而后期跟着各产区小龙虾的连续上市，商场报价将会有所下调。因为商场供给量的添加和宾馆饭店需求量的活泼，小龙虾报价大涨或大跌的可能性都不会太大，整体报价将会处于高位徜徉的态势。
面临风云改换的商场行情和剧烈的竞赛环境，山东威海水产品批发商场分析师徐春晖提示广阔农户，要时刻留意气候改变，重视商场整体供给状况，进行健康、科学的饲养和办理。
徐春辉：本年夏日中国大有些地区将呈现雨水偏多的状况，在此也建议广阔饲养户们一定要多重视气候改变状况，防止和减轻天然灾害所带来的影响;一起，要重视小龙虾出口状况和商场供给状况。一定要实施“安全、健康、科学”的饲养理念和办理理念，防止带来一些商场上的动摇。
