随着近两年红薯的种植面积不断扩大，红薯的价格开始一路走滑，2015年上市价格仅为2014年同期一半。冬季不但烤红薯走俏，红薯片也常为年货的必备品，因此，1月常为红薯的销售旺季，节前红薯市场能否回温?
图为：红薯片
河南省开封市开封县万亩红薯沙地，主要种植商薯19号、龙九红薯等品种，面甜爽口，大小均匀，常销往全国各地，但今年的红薯还没卖完。据业内人士透露，2015年国内红薯产能过剩，导致价格难以达到农户心理的价位，市场交易气氛清淡，基层需求不足，库存消化慢。监测数据显示：目前，河南地区收购均价为0.70~0.75元/斤，山东地区为0.6~0.7元/斤，河北省均价为0.4~0.6元/斤，未见上涨迹象。
图为：红薯
去年红薯价格持续低迷的行情，挫伤了部分农户种植的积极性，预计今年的种植面积会回归正常水平。对于尚有高库存的红薯农户，多会在春节前抛售一部分减轻库存压力，预计春节前国内红薯价格易跌难涨。
分析认为，想要应对红薯易跌难涨的行情，农户的入窖时间不要太急，避免因发酵作用而易产生的烂货现象;其次，入库时，及时按规格分拣好红薯，好货耐存，一般货及次货择机出售，减免风险。（文/中国惠农网）
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