2015年菜花上市以后，价格一直呈现下滑趋势，到11月底，批发市场的菜花均价就仅为1.01元/斤。立冬以后，受低温雨雪的影响，菜花供应偏紧，价格有逆袭之势一路攀升。菜花强势的上涨劲头是否保持到了2016年呢?
图为：菜花
据市场监测的据数显示，进入2016年以来，市场上菜花的批发均价在1.5~1.64元/斤之间震荡运行。本周菜花的全国批发均价为1.56元/公斤，上周均价为1.57元/公斤，环比下跌0.6%，市场价格整体呈现稳定状态。
而在产地，形势则截然不同。近期的河北省邯郸市的越冬菜花大量上市，2斤左右的雪宝价格为0.2~0.45元/斤，对比2015年底价格下跌0.2元/斤;库存雪玉出货价明显下滑，现为0.2~0.4元/斤。山东省济宁市出产的3斤以上雪玉菜花，品质好无霉点，价格也同样走低，现为0.4~0.5元/斤。
2015年冷库冬储菜花量大，市场供大于求，是近期产区价格明显走低的主因。临近春节，很多农户为了清理库存开始降价出售，则使得菜花后期的价格难以回升甚至可能持续下跌。
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