进入12月份，我国多地开始进行肉制品制作，随着腌肉需求增多，冬季猪肉市场需求回暖，同时生猪存栏量整体较低，市场出栏量和屠宰量不及往年，因此生猪的价格出现小幅上涨。
图为：生猪养殖场
据数据显示，近期南方地区较北方地区的需求提升要快，因此南北猪价差距拉大，当前南方主流价格在8.5-8.6元/斤，北方主流价格在8.2-8.3元/斤。
东北地区前期降雪天气加大收购难度，采购商提高价格，随着天气好转屠宰企业压价，但养殖户抗价心理强，因此在8.3元/斤上下浮动;华北地区猪价迎来反弹，外三元的出栏价在8.3-8.5元/斤左右;华中地区出栏较为积极，出栏量较前期略有增加，价格在8.3元/斤左右;南方地区整体平稳，虽当地养殖户惜售，但有外省生猪调运牵制，主流价格维持在8.5-8.6元/斤左右。
虽然玉米价格小幅上涨，但是豆粕的价格持续弱势，养殖成本仍在较低水平，养殖依然有一定的利润空间。因而，养殖户看好后市价格，压栏意愿较强，预计后期猪价将继续维持高位运行。
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