前几年，羊肉价格高涨，“羊贵妃”喊声震天，养殖户养殖效益大增。今年却一反常态，从年初至今一直处于低迷状态，“稳赔不赚”成市场主旋律，坑苦了养殖户。据养殖户介绍，今年活羊价格在8-10元/斤，较往年下跌近一半，而且卖不动，横竖都是大写的“亏”。
图为：羊肉
据监测数据显示，与前几年相比，羊肉市场整体低迷，批发均价在28元/斤左右，11月羊肉价格周环比、月环比均下跌1元/斤，同比去年下跌1-1.5元/斤。近日，安徽合肥农贸市场羊肉批发价格为25-27元/斤，比去年同期下跌5-7元/斤左右;肉羊价格在10元/斤左右，比往年低2-3元/斤;山羊价格为12元/斤，比往年低3-4元/斤。广西柳州市场羊肉价格在20-30元/斤，较去年同期下跌了10元/斤。
分析身娇肉贵“羊贵妃”的掉价原因不难发现，供求关系形势的变化是主要影响因素。农业部数据显示，2015年1-6月，全国肉羊存栏量同比增加15%，同时大型批发市场羊肉交易量下降了30%，供应远超需求势必导致羊肉的价格走滑。
随着养殖技术的进步，羊羔的成活率较高，玉米、豆粕等饲料价格跌到低点，这就让养殖成本整体下滑，而前几年的高价刺激养殖户扩大养殖，羊肉供应量充足，加上进口羊肉价格低，进口量大，冲击国内羊肉市场，进一步拉低羊肉价格。
近日，北方大部分地区迎来大雪天气，南方也出现降温降雨，拉高了肉羊运输成本;在寒冷的冬日，围着火锅涮羊肉无疑是一种享受，消费量加大也让羊肉价格出现松动迹象。业内人士认为，随着天气越来越冷，加上元旦、春节聚会增多，羊肉的消费会出现上涨，后期价格将稳中有升，但是不会出现猛涨。
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