图为：大葱品质佳数量减价格上涨
前几年，“向前葱”发力，种植户加大种植面积，导致去年大葱行情低迷运行。受天气影响，南北大葱上市时间“撞车”，导致上市量剧增，加上日本、韩国等出口不佳，2015年初大葱价格持续下滑，大葱主产地陆续出现滞销现象。
大葱烂在地里，农民亏损严重，于是纷纷改种玉米、花菜等，大葱产地种植面积普遍缩减近三成，部分地区甚至减少近八成。如此大规模的缩小面积，今年大葱自上市以来都很畅销，加上种植期间库存大葱消耗殆尽，造成市场供不应求，价格居高不下，仅山东产区上涨幅度达到175.5%。
我国大葱主产地在山东、河北。山东章丘大葱一般在6月中上旬上市，不过由于天气影响，今年推迟了批量上市，大葱市场出现青黄不接情况，导致章丘大葱一上市价格就逼近3元/斤。随着上市时间推进，近日章丘大葱价格行情有所下跌，但是产地收购价还维持在1.2-1.4元/斤。另外，铁杆大葱价格较前期小幅度下滑，当前维持平稳运行，上车价格为0.6-0.62元/斤。
今年天气适宜，河北产区大葱品质好，葱白长，不过由于上市量增加，价格行情出现下跌走势。目前，长白大葱产地收购价为0.5-0.6元/斤，铁杆大葱毛葱的收购价为0.6-0.65元/斤，毛葱捆收购价为0.53元/斤。
据悉，得知今年大葱价格高涨后，大葱产区的农民又进行补种，因此今年冬季到明年春季的大葱产量或有增加，届时大葱的价格还有可能出现小幅下滑，不过并不影响整体行情。业内人士建议，农民的扩种应该以市场为导向，不可盲目跟风，以免再次出现暴跌滞销情况。
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