随着土豆主粮化的确认，今年各产区都扩大了土豆种植面积，导致市场上囤积大量土豆，当前各个土豆产区的土豆行情有不同程度的下滑趋势。
图为：荷兰十五土豆集中上市
近两年，冷库利润较高，山东地区商家扩大储存量，加大库存压力，导致前期惜售，后期又出库困难的状态。当前，山东产区还处于清库状态，价格在全国产地中“名列前茅”，但是交易清淡，走货十分缓慢，整体呈现有价无市状态，后期价格或恐持续下滑。目前，山东泰安地区2两以上的荷兰十五收购价格为1元/斤。
图为：内蒙古土豆丰收
内蒙古产区紫花白土豆开始集中上市，将会持续1个月左右，由于缺乏大型储存设备，避免造成土豆冻伤，农户急于出售，因此整体价格行情呈现下滑趋势。目前，土豆主要以质量进行定价，4两以上紫花白土豆上车价0.58元/斤，3两以上上车价0.5元/斤，2两以上上车价0.42元/斤。据悉，当前紫花白土豆成交量尚可，此价格可能会持续一周左右的时间，预测其他产地封冻或入库后，或有小幅反弹。除紫花白土豆外，其他品种的价格行情也出现下滑，其中3两以上的夏波蒂收购价为0.62元/斤，3两以上的荷兰十五的收购价为0.6元/斤，2两以上的收购价为0.48元/斤，2两以上的克新一号的收购价为0.43元/斤。
图为：甘肃产区土豆上市
甘肃产区进入上市收获期，大量土豆涌向市场，加上各产区土豆牵制，价格下滑较为明显。目前，3两以上的克新一号的产地收购价为0.46元/斤，4两以上的青薯9号、4两以上的一点红、3两以上的陇薯3号收购价均为0.48元/斤。不过“中国薯都”定西今年遭受旱灾，当地旱地土豆减产50%以上，水浇地土豆减产20%左右，后期价格行情是否上涨还需拭目以待。
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