图为：红尖椒
去年辣椒挣钱，椒农扩大种植面积，今年年初开始辣椒收购价格就不尽人意，市场批发价格更是连续6个月下滑。今年8月前，红尖椒的收购价格还维持在1-1.2元/斤，而在8月上旬突然疯狂下跌，每斤只能卖7毛多。
8月份红尖椒的收购价格如此低，主要是因为河北、贵州、四川等产地红尖椒井喷上市，收购商冷库储存量在7成左右，收紧了产地收购量;而南方市场如长沙、南昌等往年走货量大的市场，今年销售量不及一半，对货源的需求随之下降。
由于辣椒湿度大，储存时间久会发生热捂现象，因此大部分椒农采取“该出手时就出手”策略，随着行情变化进行分批次出售。近半个月的调整，加上天气转凉，市场上红尖椒的销量有所增加，近日红尖椒的市场批发价有转好现象。据监测数据显示，第37周全国农产品批发市场红尖椒均价为2.54元/斤，上上周均价2.33元/斤，上涨幅度近9.01%。
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