春花唱罢夏花登场，自五月以来蜂蜜正式进入高产期。在这炎炎夏日，一杯冰镇蜂蜜水能让你降温消渴，甜至心头。然而，受天气等诸多因素影响，今年蜂蜜产量确实不容乐观，相较往年蜂蜜产量减少60%以上。蜂蜜少了，但是蜂蜜价格却没有增长多少，究其原因有几何?今天笔者就和大家一起来讨论讨论。
图为：蜂蜜
我们大家都知道，蜂蜜属于农副土特产品行列，在各大农副特产网上均有销售。但随着其产量的减少，和蜂蜜价格微增的趋势，对蜂农甚至销售平台都有不少的影响。在这笔者归类了最主要的几点，供大家参考。
蜂蜜产量减少，而蜂蜜价格却未见增长，这确实是个很纠结不符常理的问题。究其最根本的原因是出在蜂蜜的低价竞争，低价竞争不仅影响市场，还损害了蜂蜜产品行业的根本利益。“便宜没好货，好货不便宜”是大家都知道都懂的道理。低价说是低质的代名词也不为过。没人会相信，好东西会卖的很便宜。
而蜂蜜产业内偏偏有一些企业把好东西蜂产品的价格卖的很低，他们以为价格低了会多卖。殊不知，价格太低了，消费者不会再把蜂产品当成好东西，蜂产品的价值会被严重低估，而消费者对蜂产品的这个认识一旦形成，对行业的不利影响和对行业的健康发展都是致命的打击。真蜂蜜价格长期低迷，不但严重影响了行业的正常发展，导致造假泛滥，挫伤了部分蜂农的养蜂积极性，不断的恶循环，对于蜂蜜产业和整个农业生产造成巨大的影响。
总的来说，近几年来，我国蜂蜜价格是处于一个上涨的趋势，但上涨趋势极其缓慢，所占份额在在农副土特产里面也算平稳，销量也还算畅通，概括起来也就三个字“畅稳慢”。但是其发展趋势，价格行情确实不容乐观。想要扭转这一局面，行业人士纷纷表示，管理部门必须加强打击假蜂蜜，同时要通过市场的手段让行业回归正常秩序。
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