图为：鲜羊肉片
羊肉性温热，具有益肾气、补形衰、温补气血、开胃健力等功效，对于风寒咳嗽、虚寒哮喘、体虚怕冷等症状有良好的治疗效果，因此被称为“冬令滋补佳品”。随着夏季到来，天气日渐趋热，市民饮食普遍偏爱“小清新”口味，而进补需求量明显减少，导致羊肉价格行情出现小幅下跌。
市场数据显示，5月27日羊肉的全国平均价格为49.47元/公斤，上个月同期的均价为49.92元/公斤，下跌幅度为0.9%;2015年夏季羊肉的均价在49元/公斤左右，2014年冬季羊肉的均价在54元/公斤左右，下跌幅度约为9.26%。业内人士分析，近年来随着居民消费水平的提高，羊肉在肉类消费结构中所占的比例增大，预计下一季进补旺季来临时，羊肉仍具有较大的市场空间，届时价格行情将有所回调。
以下是近期部分地区市场羊肉的价格行情：
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（中国惠农网 云溪）
