图为：茶叶杀青机
茶叶杀青机是茶叶加工过程中常用的机械，主要利用高温破坏、钝化新鲜茶叶中的氧化酶活性，从而起到防止烘干过程中变色和促进形成良好香气的作用。同时，它还具有性能稳定、生产效益高等优点，每年茶季来临，广大茶区随处可见杀青机忙碌的身影。
由于杀青机主要用于加工制作名优高档茶叶，其对茶叶形状、色泽和香气等方面的要求更高，因此价格行情相对其他茶叶加工机械而言较高。市场数据显示，当前茶叶杀青机价格较低的每台在几千元到几万元不等，价格较高的需要几十万元。据了解，目前市场上供应的茶叶杀青机主要有三种，即微波杀青机、滚筒杀青机和燃气炒青机，它们均具有各自的特色，茶农可根据实际需要进行选购。
以下是近期部分品牌茶叶杀青机的价格行情：
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（中国惠农网 云溪）
