东北大米，作为中国优质大米的代表，一直以来都备受消费者喜爱。其独特的口感、丰富的营养价值以及产地优势，使得东北大米在市场上占据了重要地位，下面就来说说东北大米产地前十名。

一、五常大米

黑龙江省哈尔滨市五常市特产，是中国国家地理标志产品，有 “千年水稻，百年贡米” 的美誉。其颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁。水稻中干物质积累丰富，营养成分高，含有高比例的可速溶解双链糖，口感香甜。支链淀粉含量高，米饭油性大，口感清淡略甜、绵软略黏，芳香爽口。

二、石板大米

石板大米也叫火山岩米或东北响水大米，产自黑龙江宁安市渤海镇。从唐代开始就是贡米，曾是人民大会堂的国宴用米。生长在由亿万年前火山爆发、岩浆流淌凝固而形成的玄武岩上，灌溉水源来自世界第二大高山堰塞湖—镜泊湖。其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂，煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香，口感鲜美，冷却后不回生。

三、盘锦蟹田大米

盘锦市名特产品，中国国家地理标志产品。在同一块稻田里既种稻又养蟹，形成了水稻为蟹提供栖息场所和食物。蟹为水稻松土、除草、捉虫、施肥的天然食物链。河蟹的活动可以改善土壤的透气性，促进水稻根系的生长，外观晶莹剔透、颗粒如珠，做成米饭清香适口、柔软润滑，直链淀粉含量低，韧性强，口感好。

四、通河长粒香大米

通河县地处世界三大黑土带之一，黑土层深厚，土壤中含有丰富的有机质、氮、磷、钾等营养元素。夏季的高温有利于水稻的生长和发育，冬季的寒冷则可以减少病虫害的发生。蒸煮时就能闻到一股浓浓的饭香味，米饭口感绵软略黏、香甜筋道，饭粒上面有光泽，冷却后食用仍能保持良好口感。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

五、方正富硒大米

方正县位于黑龙江省中南部，这里是中国寒地水稻旱育稀植技术发源地、中国富硒稻米之乡、国家级生态建设示范县。因土壤中富含硒元素，所以种植出的大米含有丰富的有机硒。硒是一种对人体有益的微量元素。蒸煮后饭味清香、口感绵软略粘，香甜适口，表面有油光，凉后不回生。

六、虎林大米

虎林市位于黑龙江省东部，地处三江平原腹地，是国家级生态示范区。这里土地肥沃，江河纵横，自然环境无污染，拥有充足的水源和良好的灌溉条件，为水稻的生长提供了优质的环境。米粒细长饱满，质地柔软，口感清爽，香气浓郁。蒸煮后，米粒油润有光泽，香味浓郁，入口香甜，香糯爽口有弹性，口感极佳，且冷饭不回生。

七、延边大米

吉林省延边朝鲜族自治州的特色产品，是北方著名的“稻米之乡”，东为日本海，气候适宜，冬暖夏凉，光、光、昼夜温差大、雨量充沛，这种环境有利于稻米蛋白质的沉淀，积累的养分增加，延边米、由于其独特的地理环境，所以出名了。

八、舒兰大米

舒兰大米米质半透明，色泽清白有光泽，米粒整齐均匀。蒸煮时散发出浓郁的饭香味，绵软柔糯的口感和浓郁的香气独具特色。软硬适中，饭冷后仍有良好口感，具有“润糯香甜”品质。舒兰市自然条件得天独厚，适宜的气候、肥沃的土壤以及丰富的水资源共同构成了高品质大米的理想环境。

九、桓仁大米

桓仁大米，又称桓仁京租大米，是辽宁省桓仁满族自治县特产，全国农产品地理标志。桓仁大米的腹白较少，蒸煮时有光泽，纵向伸展好，米饭松软有韧性，口感佳。桓仁县地处辽宁东部山区，属长白山系，千山山脉余脉，群山环绕，沟谷纵横。

十、万昌大米

万昌大米产自吉林省永吉县万昌镇，万昌镇有饮马河、岔路河等河流，还有星星哨水库，水源优质，为水稻灌溉提供了良好条件。这里土壤肥沃，气候适宜，有着悠久的水稻种植历史，被誉为 “中国粳稻贡米之乡”。色泽光润，米粒饱满。蒸煮后口感软糯，香气浓郁，粒粒鲜美。

以上就是关于东北大米产地前十名的介绍了，东北大米的美味，不仅仅在于它的口感和香气，更在于它所承载的深厚文化底蕴和地域特色。不妨尝试一下这些来自十大产地的东北大米，相信它们定能为您的餐桌增添一份别样的风味。

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