养牛一直是我国的传统农业养殖项目，不少人因此起家。但是目前我国市场肉牛品种繁多，一般情况下会对选择养殖品种难以抉择。选错了品种养殖效率低下不说，收益好不高，那么养肉牛什么品种好？下面一起来看看。
1、西门塔尔牛
西门塔尔牛算是世界级名牛，在是世界各地都广泛的被养殖。这种原产于瑞士的牛种以其优异的杂交性在各地繁衍，一般杂交后都会一定程度的提升本身的各方面能力，如肉产、奶产等。其次他本身的肉质常量也是非常高的，配上紧致的肌肉，在落后一点的地方进行耕地也是不错的选择。是一个高产实用性极强的肉牛品种。
2、夏洛莱牛
夏洛莱牛是一种长量极高的大型肉牛品种，由于其强悍的耐粗放性，被广泛的养殖于我国偏西北地区。其本身对饲料吸收性强，极容易育肥，其次由于生长的地方限制，长的多是廋肉。一般一年左右就可以长到上千斤左右，对于一些养殖条件不是很理想的朋友可以优先考虑夏洛莱牛。
3、利木赞牛
利木赞牛也是一种以高廋肉产量、高成长速度闻名的牛种，原产于美国。现在欧美地区的牛排一般都是利木赞牛的牛肉，在西方有着优越的销售环境。在我国目前也会随属于有价无市的状态，作为大型肉牛的佼佼者，利木赞牛屠宰率和饲料转换比例里面都是最高的几种。草料产量丰富的可以优先考虑，因为那种环境里面利木赞牛可以长到2000斤以上。
4、鲁西黄牛
黄牛算我国土生土养的代表牛种，鲁西黄牛就是其中肉型黄牛的标杆。它是黄牛中遗传最稳定的牛种之一，保证了其纯种性；其次鲁西黄牛对于生长环境需求不大，属于粗放型；其本身肉质是非常鲜嫩的的，是世界上有名的优质肉牛种之一。饲养管理也算肉牛里面需求最简单的品种之一了。
5、海福特牛
海福特牛是中小型肉牛，虽然它是中小体型的牛，但是福海特牛的骨头细，所以它的出肉率还是比较高的，因此很多人也会选择养殖福海特牛来育肥。
6、安格斯牛
安格斯牛的体型也是中小型，但是它的生长速度快，在合理催肥的情况下，膘情增加得很快，所以出肉率相对较高。而且母牛在繁殖方面也有优势，不仅配种容易，小牛犊在出生时体型也小，这就使母牛不容易发生难产，因此很多人也会选择用来育肥。
以上就是关于养肉牛什么品种好的介绍了，养牛市场是现在不可缺少的一项，牛肉也是大家都喜欢的一种肉。养殖前景可观的情况下可要多考虑选种。
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