以前的农村，生活环境非常的好，有着各种各样的小鱼，很多人喜欢用地笼到小河里抓小鱼，抓回来的小鱼油炸后吃起来贼香。农村河里很多淡水小鱼，下面给大家介绍淡水小鱼品种大全。
1、鳑鲏
鳑鲏外形扁扁的，而且身上有五彩斑斓的颜色，在阳光的照射下闪闪发光，在农村的小河、小溪甚至是池塘里都特别的多，这种鱼很难钓。
2、白条鱼
白条鱼有很多种别名，有的叫游刁子、苦槽仔、尖嘴子等，白条鱼肉质十分的鲜嫩，刺又小又细，用来油炸吃贼香。
3、麦穗鱼
麦穗鱼为小型淡水鱼类，感觉它们永远长不大，身子十分细长，个头小，其肉质细嫩，油炸着吃贼香，市场上往往一斤卖到40块钱。
4、黄骨鱼
黄骨鱼又叫黄颡鱼、黄辣丁，它喜欢栖息在缓流多水草湖周浅水区，以及入湖河流处，农村小溪特别多，黄骨鱼表皮呈青黄色，而且抓到手里特别的滑溜。
5、沙鳢
沙鳢又名塘鳢、杜父鱼及蒲鱼。多生活在湖南、湖北、安徽、江苏、浙江和福建等地的湖泊、池塘和河沟之中，沙塘鳢个体小，但含肉量高、肉质鲜嫩、肉多味美，营养价值较高。
6、钢鳅鱼
钢鳅鱼又叫做刀鳅、石锥等，是一种长得像泥鳅的淡水鱼，嘴巴又尖又细，个头比泥鳅大，现在很少见了，它的价格十分的贵。
7、马口鱼
马口鱼的嘴巴酷似马的嘴巴，所以而得名。马口鱼的个头也不大，一般也就是一两左右。马口鱼一般成群出没，一次捞上来数百条，但是现在也少了。
8、禾花鱼
禾花鱼在稻田里放养，不需要投喂饲料，也不需要特意去管理，等到稻谷快熟，也就可以抓它们了。禾花鱼相当于是放养的野生鱼，真正的原生态鱼，它们的个头虽然不大，可是味道很鲜美。
9、笋壳鱼
笋壳鱼是虾虎鱼的一种，这种鱼因为头大尾巴小，身上还有许多的斑纹，看起来很像竹笋而得名。笋壳鱼长得虽丑，但是食用价值很高，在市场上的售价一直不低。
10、七星鱼
七星鱼也叫秤星鱼、星斑鱼，学名叫月鳢，是鳢科家族的成员，这种鱼长得有点像泥鳅，不过却有着大大的嘴巴，短短的嘴唇以及大大的脑袋。身上还有类似秤星一样的斑点。
以上就是关于淡水小鱼品种大全的介绍了，这些淡水小鱼是很多人小时候的回忆，经常在河边钓来吃，十分的鲜美。
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