近些年来，桑树的利用开发取得了显著成果。桑叶不仅作为养蚕的主要原料，还被用来制作桑叶茶，其嫩茎尖则可加工成桑叶菜供应餐饮业。桑果不仅可直接食用，还能用于酿造桑果酒。此外，桑枝还可用于栽培蘑菇。因此，桑树的种植在市场上有着广泛的需求量。那么桑树什么品种好？
1、无核“大十”果桑
广东省蚕桑研究所培育的无核“大十”果桑，是一种三倍体桑树新品种，兼具果叶两用。它早熟且丰产，适应性广泛，成熟期早，品质上乘，且易于栽培管理。无核“大十”果桑是建立生态经济观光采摘园的理想选择。
2、蛋白桑
蛋白桑，又称饲料桑，是一种高产、高效、高蛋白的杂交桑科树种，适合在我国南北方地区种植。
3、四季长果桑
四季长果桑的特点是全年都能结果，产量稳定，台湾产的四季果桑能在当年种植当年就产果。果实较大，叶片较小，成熟时呈紫黑色，味道酸甜，适合种植第二年即可进入丰产期。
4、红果2号
红果2号是一种中熟品种，树形直立，枝条细长直挺，叶片较小，花芽率高。单芽果数为6至8个，果实长3.0至3.5厘米，直径1.2至1.3厘米，呈长筒形，单果重约3克，紫黑色，有籽。果味酸甜，果汁色泽鲜艳，总糖含量14.8%，总酸0.79%，可溶性固形物含量14至20%。在黄淮流域，红果2号通常在5月上旬成熟，成熟期超过30天，具有较好的抗病性和适应性，既可鲜食也可加工，适合我国南北方种植。
5、8632果桑
8632果桑是一种杂交早熟品种，树形稍开展，枝条粗直，下垂枝少，叶形较大。花芽率极高，单芽果数为4至5个，果实长4.5至5.0厘米，直径1.8至2.2厘米，呈长筒形，单果重6至8克，最大可达15克，桑椹多且特大，紫黑色，有籽。在黄淮流域，8632果桑通常在5月上旬成熟，成熟期约20天。
总的来说，桑树品种有很多，大家如果有想种植桑树发展的，建议针对当地气候条件选择适宜的品种。
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