白菜营养丰富、鲜嫩多汁、品质好，供应期长，是重要的蔬菜品种。随着气温降低，北方地区都开始囤冬储大白菜，尤其是一些耐寒的品种，非常受欢迎。那么冬储大白菜有哪些品种？下面就和小编一起来看看。
1、青包头
全株长筒形，株高55至60cm，绿叶，叶球叠包，长势强，耐储存，一般亩产6000至1万斤，生长期95天至100天。缺点是不抗软腐病，纤维略多。
2、玉田包尖白菜
分大包尖和小包尖两种。特点是帮薄，味甜水分小，品质好，耐储存，适应性广。较抗霜霉病和软腐病，一般亩产7000到1万斤，生长期90到95天，缺点是成心较慢，要求肥水较多。
3、玉青白菜
株高50到65cm，呈炮弹型，叶球紧抱，亩产一般七八千斤，最高可达15000斤。品质好，耐贮存，抗霜霉病和病毒病能力较强，生长期约100至105天。
4、核桃纹白菜
分青帮、白帮、大核桃纹、小核桃纹数种，一般亩产6000至1万斤，适应性强。但易患霜霉病和病毒病，生长期约90至95天。
5、阳春大白菜
阳春大白菜俗称“大白菜”，是市面上见得最多的白菜种类，这种白菜含水量最丰富，叶质柔嫩，同时也是白菜中含钾成分最多的品种。
6、矮脚奶白菜
这种白菜个头也不大，叶子像圆形，而且颜色呈深绿色，叶面有光泽，之所以叫做矮脚奶白菜，是由于它的叶柄又肥又短，颜色很白。
7、天津大白菜
天津大白菜的菜质细嫩，口感上佳，有青麻叶、青梢白和白麻叶等种类，其中青麻叶的品质最好，茎薄水分少，菜质细嫩。
8、高脚奶白菜
高脚奶白菜和矮脚奶白菜相似，只不过一个叶柄肥短，一个叶柄较长，而且叶柄要窄一些，另外高脚奶白菜的叶子更大，口感比矮脚奶白菜好一些。
以上就是冬储大白菜有哪些品种的介绍，冬储大白菜宜选用耐高温、抗病性强、产量高、耐储存的品种，比如北京新三号、京翠70号、京秋4号、天津青麻叶等。
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