淡水中的无鳞鱼有很多，无鳞鱼肉质细腻，口味鲜美，营养丰富，深受消费者的青睐，很多人都喜欢吃无鳞鱼，下面就来说说淡水无鳞鱼品种大全。
1、黄颡鱼
黄颡鱼头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，体裸露无鳞，侧线完全，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等，在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。
2、芝麻剑
芝麻剑以小鱼、虾、水生昆虫为食，白天大都躲在洞穴或石缝里，其寻食、活动时间主要是在晚上。它性情较为温和，全身无鳞，肉质细嫩，味美，营养价值高，享有“淡水之王”的美誉。
3、斑鳠
斑鳠体延长，前端较纵扁，后部侧扁。头宽略平扁，吻宽而圆，口宽大，它的食谱较广，以摄食水生无脊椎动物为主，兼食其他一些动植物性食物的底层温和肉食性鱼类。
4、南方大口鲇
南方大口鲇头部宽扁，胸腹部粗壮，尾部长而侧扁；体色体侧、背部多为黄褐色，腹部为乳白色。其生长发速度快、肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、含肉率高、适温范围广、耐低氧、抗病率强。
5、乌苏里拟鲿
乌苏里拟鲿又叫牛尾巴、黄昂子、回鳇鱼，身体较长，前部宽厚，后部侧扁。体表光滑无鳞，侧线完全，头扁平，头顶有皮膜复盖，吻钝圆，口下位、横裂，它喜欢栖息在缓流中，人工养殖可以生活在静水中。
6、土鲶
土鲶体长，后部侧扁。头平扁。口大，口裂未端止于眼前缘的下方。下颌突出，上下颌具细齿。肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。
7、白缘鰑
白缘鰑又叫水蜂子，是我国特有的小型冷水性底层鱼类。胸鳍外缘光滑，内缘大都光滑偶有锯齿。脂鳍低而长。耐低温，耐低氧，皮肤和鳃的呼吸功能强。
8、黄鳝
黄鳝无鳞，在浅水中能竖直身体的前半部分，用口到水面呼吸，把空气储存于口腔及喉部，所以显得喉部肿大。广泛分布于亚洲东南部，普遍的淡水食用鱼。
以上就是关于淡水无鳞鱼品种大全介绍了，淡水无鳞鱼的品种很多，如黄颡鱼、黄鳝、芝麻剑等等，你还知道哪些淡水无鳞鱼？
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