秋风起，蟹脚痒。又到了吃螃蟹的季节了，现在喜欢吃螃蟹的人越来越多，很多人不知道中国有十大名蟹，味道十分不错。下面一起来了解下。
1、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹产于江苏苏州地区的阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。其个大体肥，一般3只重500克，大者重250克以上，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。
2、南湖蟹
南湖蟹产于浙江省的杭嘉湖水网地带。而杭嘉湖水网地带处于杭嘉湖平原中，个体非常大，肉质也非常鲜美，受到很多人的喜爱。
3、炎亭江蟹
浙江省的第二种名蟹是炎亭江蟹，这种螃蟹产自浙江苍南县炎亭，以个大味鲜而出名。炎亭所产的江蟹产量大，质量好，一般个重250克至300克，大的有500多克，且体肥肉满。
4、天津紫蟹
天津紫蟹是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄为猪肝紫色，炒熟以后变成橘红色，味极鲜美。
5、莱州大蟹
莱州大蟹掖县的著名特产，雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的蟹黄，雄蟹脂膏，雪白蟹肉，非常的鲜美可口。
6、微山湖醉蟹
微山湖位于山东微山县南部，是中国最大的淡水湖。该地区所产的蟹肉细嫩，蟹黄鲜红，极其鲜美，渍好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。
7、潮汕赤蟹
潮汕赤蟹也叫潮汕膏蟹，是梭子蟹科青蟹属动物锯缘青蟹，体型非常大，生性凶猛，养殖的膏蟹，鲜美异常，营养价值甚高。
8、黄油蟹
黄油蟹揭开蟹盖，一股特殊蟹油香味迎面而来，蟹盖有一层黄色蟹膏，细品十分鲜香，极其美味，为“蟹中极品”。
9、屯溪醉蟹
屯溪位于安徽黄山，屯溪醉蟹色青微黄，肉质十分细嫩，酒香浓郁，略带甜味，此外屯溪醉蟹一般是用小坛子包装，可以保留大闸蟹的鲜美和酒香。
10、兴城梭子蟹
辽宁兴城的梭子蟹，蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。
以上就是关于中国十大名蟹的介绍了，吃蟹除了阳澄湖大闸蟹，这些也都是非常好吃的，你喜欢吃哪一种蟹呢？
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