竹笋是一种常见的食材，一年四季都有，其口感新嫩，营养丰富，因而深受广大消费者喜爱。而我国竹笋的产地有很多，品种也甚是丰富，那么什么笋最好吃？下面一起来盘点下十大最好吃的笋排名。

1、天目雷笋

天目雷笋产自浙江临安，因“早春打雷即出笋”而得名，其具有壳薄肉肥、色白质嫩、鲜中带甜、清香松脆等特点，是国家地理标志产品。

2、宜兴毛笋

宜兴毛笋是江苏省宜兴市的地方名特产，其皮薄肉嫩，鲜美可口，是佳肴中的上品。除鲜食外，它还可以制成筒笋、罐头等。

3、崇阳雷竹笋

崇阳素有“中华雷竹之乡”的美称，理想的外部生长环境，成就了崇阳雷竹笋粗壮洁白、壳薄肉肥、口感脆甜的特有品质，纯天然高蛋白、低脂肪的绿色食品。

4、建瓯毛竹笋

建瓯素有“中国毛竹之乡”的美誉，所产的毛竹笋笋味很浓，鲜嫩绵长，尤其是加工而成的笋干，是远近闻名的餐桌美食和送礼佳品。

5、埔田竹笋

埔田竹笋块头肥大，笋肉乳白有光泽，是稀有的食用笋品种，享有“岭南山珍”美称。

6、赤水楠竹笋

贵州赤水是著名的“中国竹子之乡”，楠竹资源丰富，竹笋产量达可达5万吨以上。其肉质脆嫩爽口、清香微甜，目前已通过贵州省级农产品地理标志认证。

7、紫荆山麻笋

广西桂平市紫荆镇历来有种植笋的传统，因为当地土地肥沃，气候温和，雨量充沛，产出的竹笋具有色白肉嫩、味道好、品质高的特点。

8、井冈竹笋

井冈竹笋口感脆嫩鲜美，含有多种氨基酸、是高纤维、纯天然的健康食品，自古被称为山珍“菜中珍品”。

9、峨边竹笋

峨边竹笋具有无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口的特点，并于2013年纳入国家地理标志保护产品，产品可远销至日本、东南亚等国家。

10、黄山竹笋

黄山竹笋与徽州臭鳜鱼等都是享誉全国的优质食材，一些名菜如“火腿问政笋”、“歙味笋丝”，都有黄山竹笋的身影。



以上就是有关十大最好吃的笋排名介绍。当然，我国好吃的笋种还有很多，比如赤壁竹笋、南川方竹笋等等，不知道你最爱吃哪种笋呢？欢迎留言讨论。

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