肉牛是指专门用于肉类生产的牛种，其营养丰富、肉质鲜美，是人们餐桌上的重要食材之一。在世界各地，有许多不同的肉牛品种，下面就来说说肉牛品种最好的前十位。

1、西门塔尔牛

西门塔尔牛是世界十大重型牛品种，起源于瑞士的阿尔卑斯山，此牛主要为淡白花或者黄白花，整体驱长，与普通的牛相比，脂肪少，肌肉多，生长速度快，是世界上数量最多、分布最广的乳、肉兼用品种之一，也是肉牛中最大的品种。

2、利木赞牛

利木赞牛来源于法国的利木赞高原，是大型役用牛，它的毛色主要是黄色或者红色，这种牛生长快，体格大，脂肪少，肌肉多，且产肉量高，是法国肉牛的第二大品种。

3、夏洛来牛

夏洛莱牛起源于法国夏洛来地区，是欧洲最大的肉牛品种。它的貌似色主要是乳白色或白色，还带有斑点。这种牛瘦肉多，体格大，口感细腻，在国际市场非常受欢迎和重视。

4、安格斯牛

安格斯牛被称为英国最老品种的肉牛之一，起源于苏格兰东北部，这种牛毛色全黑，乳房处有白斑，此牛极少难产，体型较小，且抗病能力强，不大耐热，比较耐寒，被认为国际肉牛杂交体系中最好的母系。

5、海福特牛

海福特牛生产于英国英格兰南部，是英国最古老的肉牛品种之一，是典型的肉用体型，肌肉丰满，体型宽大，且此牛适应性好，耐寒耐热。

6、比利时蓝牛

比利时蓝牛源于比利时，也叫魔鬼筋肉牛，是世界上最强壮的牛，背毛主要是白色，身躯主要是蓝色或黑色斑点。此牛肌肉发达，体魄健壮，胆固醇少，蛋白含量高，热量低。

7、皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛源于意大利，也是肉乳兼用品种，是意大利古老的肉牛，此牛幼年时毛色是乳黄色，成年牛是白色或黑色。肌肉发达，泌乳量也比较高，胆固醇和脂肪非常低。

8、奥布拉克牛

奥布拉克牛起源于法国，是一个比较古老的品种，在法国非常出名，此牛肉质鲜嫩多汁，口感极好，是世界十大肉牛品种之一。

9、婆罗门牛

婆罗门牛是来源于美国西南部的一个品种，因为处于亚热带气候地区，具有抗病，耐热，适应力强，好饲养的优点，产肉量还极高，肉质良好，得到了广泛的应用。

10、日本和牛

日本和牛来源于日本，被认为世界上最优秀，最顶级的肉牛品种，日本黑牛是和牛中最主要的品种，主要是黑色的毛发，带有白色的斑点、其肉质鲜嫩多汁，脂肪也极低，风味独特。

以上就是关于肉牛品种最好的前十位的介绍了，不管我们养殖哪种肉牛，都要做好健胃促反刍的工作，这样肉牛才会吃得多长得快。

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