火鸡，又名吐绶鸟、吐绶鸡，因其肉垂和皮瘤常因情绪激动而变色，故又称七面鸡，我国饲养火鸡的历史比较短，一般西方国家比较喜欢吃火鸡，所以大家对于火鸡的了解比较少，下面就来说说火鸡品种大全介绍。

一、尼古拉火鸡

1、该品种是美国尼古拉火鸡育种公司培育出来的商业品种，属重型品种，成年后公鸡的体重一般为22公斤左右，母鸡的体重一般为10公斤左右（商品代火鸡达到24周龄后，母鸡体重一般为8公斤左右,公鸡体重一般为14公斤左右）。

2、该品种的年龄达到29-31周龄后便能开产，开产22周后的产蛋量约为79-92枚左右，孵化率为70-80％，受精率为90％以上，蛋重85-90克左右。

二、石板青火鸡

1、该品种成年后，母鸡体重一般为7-9公斤左右，公鸡体重一般14-16公斤左右。

2、石板青火鸡有可能是由野生火鸡被人不断选择培育而得到的，是一种较老的火鸡品种，其胫、趾呈淡红色，羽毛一般呈灰色，喙部呈浅灰色，雏鸡的背部有灰色的条纹,绒毛为淡黄色。

三、海布里德白钻石火鸡

1、该品种是由加拿大海布里德火鸡育种公司所培育，具有小型、中型、重中型、重型这4种类型，其中重中型与中型是主要类型。

2、该品种达到32周龄后便可开产，产蛋期为24周左右，而且不同类型的火鸡其产蛋量不同，一般为84-96枚不等，平均每羽母鸡可提供50-55羽商品代火鸡。

四、波朋火鸡

1、该品种是美国肯塔基州用当地的塔斯卡惠雷红火鸡选育而成，也可用浅黄色火鸡、青铜火鸡与荷兰白火鸡进行杂交选育。

2、该品种的羽毛呈深红色，母鸡的羽毛边缘有白色条纹，公鸡的羽毛边缘略呈黑色，小鸡的喙、胫、趾呈红色，成年后呈浅玫瑰色。

3、该品种成年后，公鸡体重一般，母鸡体重一般为8公斤左右。

五、贝兹维尔火鸡

1、该品种的优点为早熟、生长速度快、对饲料的适应性强、肉质鲜美、产蛋多等，其身体较为细长，步伐轻快，体态健美，其胫部和趾部呈粉红色，鸡冠及肉髯呈红色。

2、该品种成年后，公鸡体重一般10公斤左右，母鸡体重一般为5公斤左右（商品火鸡一般达到14-16周龄即可上市，平均体重约为3.5-4.5公斤左右）。母鸡的平均产蛋率为60％左右，平均蛋重为76克左右。

六、荷兰白火鸡

1、该品种原产于荷兰，其体形与加拿大海布里德中型品系相似，全身羽毛为白色（公火鸡的前胸有一束黑毛，雏鸡的毛色为黄色），皮肤呈纯白或淡黄色，喙、胫、趾呈淡红色，因此得名荷兰白火鸡。

2、该品种成年后，母鸡体重一般为7-9公斤左右，公鸡体重一般14-16公斤左右。

以上就是关于火鸡品种大全介绍了，火鸡的品种有很多，以上这些火鸡品种是一些常见的，你有见过或者吃过火鸡吗？

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