鱼是生活中很常见的一种食材，基本上大多数人家里偶尔都会做上一顿鱼，喜欢吃鱼的家庭那就更常见了，而有的人家里不怎么做鱼吃，不是因为不喜欢，而是因为不喜欢刺太多的鱼，那么淡水鱼品种有哪些刺比较少呢?
1、罗非鱼
我国主要养殖水产品之一，其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的八种必需氨基酸。
2、黄鸭叫
学名黄颡鱼，营养价值高，没有小的鱼刺，其做法一般为水煮，其汤汁也是非常浓郁和鲜美的，老人小孩都可以吃。
3、鲶鱼
鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富。
4、桂鱼
桂鱼体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。
5、青鱼
它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
6、草鱼
草鱼，鲤科。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。为中国主要淡水鱼类养殖对象。
综合就是一些刺少的淡水鱼品种介绍了，如果大家平日里不想做一些刺太多的鱼吃，可以考虑选择以上这些品种，另外很多的海鱼品种的刺也是非常少的。
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