目前市场上主要有瘦肉型猪和肥肉型猪，瘦肉型猪顾名思义就是瘦肉率较高的猪种，一般来说，瘦猪肉比肥猪肉市场售价更高，有一些养猪户朋友就比较喜欢瘦肉型猪，那么瘦肉型猪有哪些品种呢?
1、长白猪
原产丹麦，由当地猪与大约克夏猪杂交育成。遍布世界各地，中国1963年开始引入。其全身白色，头狭长，背腰长，胸腰椎有22个以上，肋骨16对。
2、大白猪
全身皮毛白色，允许偶有少量暗黑斑点，头大小适中，鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直。肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满，呈长方形体型等特点。
3、杜洛克猪
杜洛克猪原产于美国。杜洛克猪头较小而清秀，脸部微凹，耳中等大小，略上前倾。腰身长，腿臀、卜满、被毛暗红色。
4、皮特兰
皮特兰猪以其非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中，其瘦肉率最高，肌肉最丰满，具有发达的背腰肌和腿肉。
5、哈白猪
该猪种具有皮薄，脂肪较少、骨轻、胴体可食部分比例高等优点。两耳直立，被毛全白。
6、三江白猪
三江白猪头轻嘴直，耳下垂。背腰宽平，腿臀丰满。四肢粗壮，蹄质坚实。被毛全白，毛丛稍密，排列整齐。具有肉用型猪的体躯结构。
有关瘦肉率高的猪种，欢迎大家继续补充你们所了解的，大家在选择养殖的猪种之前，建议还是先做好当地的市场调研以及学好养殖技术等。
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