杏起源于我国，是我国最古老的栽培果树之一。杏树因耐寒耐旱易存活，我国各地都有种植，特别是在华北、西北地区较多。杏除了可以鲜食外，还可以加工成果干罐头，杏仁有一定的药用价值，还能作为坚果。那么黄杏品种都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
一、金太阳杏
金太阳杏原产自美国，1993年引入我国，是极早熟、味浓甜，早结果且丰产的优良鲜食品种。金太阳杏果实近圆形，果顶平，果实较大，平均单果重约67克，缝合线浅平，两半部对称。果面光洁，底色金黄色，阳面着红晕，外观十分美丽，果肉黄色，肉质细嫩，纤维少，汁液较多，具香气，品质上等。
金太阳杏风味甜，抗裂果，果实成熟期约为60天，5月下旬成熟。该品种具有较强的抗逆性，主要以短果枝结果为主，自花结实力强。定植后第二年平均单株产量达3.5公斤，第三年平均单株产39公斤，最高可达42公斤。
二、骆驼黄杏
骆驼黄杏果实圆形，果顶平，微凹，平均单果重50克，最大单果重78克。果实缝合线显著、中等深，两侧片肉对称，果皮底色黄绿，阳面着红色。果肉橙黄色，肉质较细软，汁中等多，味道酸甜，黏核，种仁甜。果实发育期为55~58天，果实于6月中旬成熟。
树势强，生长量大，树冠高大，呈自然圆头形，树姿开张。萌芽力较强，成枝力强。主要以短果枝和花束状果枝结果为主，结果早，栽植后2年即可以开花结果，丰产性好，4~6年株产5~40公斤，7年进入盛果期，7~10年株产70~100公斤，自花结实率为10%。
三、仰韶黄杏
仰韶黄杏果实卵圆形，果顶平、微凹，平均单果重60克，最大重约130克。缝合线浅，两半部不对称。果皮橙黄色，阳面着红晕，具有紫褐色斑点。果肉橙黄色，近核处黄白色，肉质致密，富有弹性，纤维少，汁液中多，酸甜爽口，香气浓，品质极佳。
果实发育期70~80天，果实于6月中旬成熟。较耐储运，常温下能够贮存7~10天。加工性能也好，为优良的鲜食、加工兼用品种。树势健壮，树姿半开张。萌芽力、成枝力均高，主要以短果枝结果为主。结果早，定植后三年结果，丰产性好，十年生树，株产可达40~50公斤，15年盛果期树，株产达100公斤以上，百年生杏树产量仍可达150~200公斤。
四、曹杏
曹杏果实扁圆形或近圆形，果顶微凹，平均单果重48克，最大约70克，缝合线中等，果皮黄色，阳面有鲜红晕。果肉橙色，近核处色较浅，肉质细，纤维较少，味道甜，具香气，品质上佳。果实于6月上中旬成熟。
以上就是黄杏品种的介绍，我国杏的品种较多，一般根据成熟时间，可分为早熟、中熟和晚熟。6月初黄杏开始上市，陆陆续续到8月末红杏收尾。
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