夏季是荔枝大量上市的季节，但荔枝品种众多，不少消费者在选购的时候都犯了难，但更多的人还是更为青睐小核的荔枝品种。荔枝小核，也有的人称之为“焦核”或“醮核”，由于核小一般肉就比较厚，口感也就相应的要清甜、好吃一些。那么小核荔枝品种有哪些呢？一起来了解下吧。
1、鸡嘴荔
鸡嘴荔为广西原产的优质品种，因其果大、肉厚、果核小形似鸡嘴而得名。鸡嘴荔肉厚爽口、核小如珠，剥皮后干爽，味道清甜可口。成熟期为6月中下旬。
2、状元红
状元红荔枝是闽南最珍贵的水果之王荔枝中之精品，又称延寿红。肉莹白如雪，浆液甘酸如醴酪密，且籽核细小。以色、香、甜、味俱闻名，产品可远销东南亚等过。
3、妃子笑
妃子笑荔枝的果实较大、果肉饱满、荔枝核小、风味独特，现在市面上主要是海南妃子笑荔枝。核小肉厚，微酸，上市最早可以简单概括为妃子笑。
4、桂味
桂味荔枝，因有桂花味而得名，是优质荔枝品种之一。桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。
5、糯米糍
糯米糍荔枝，又称米枝，古称水晶丸。果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果肉丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，是不可多得的岭南佳果。
6、兰竹
兰竹荔枝产于福建漳州，果实皮薄肉厚，焦核或小核。清甜多汁微酸，质软无渣，是开发浓缩果汁饮料的理想品种。除福建省外，其他省份也有引种，如贵州省、广东省等。
7、水晶球
水晶球是广州优稀荔枝品种，以肉质特别爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶球著名。其果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，为荔枝中的精品。
8、仙进奉
仙进奉为晚熟荔枝品种，主要在龙海、漳浦种植。口感比糯米糍更糯、更甜而不腻。果子硕大饱满，是一个心形，汁水丰盈。肉厚核小，裂果少、品质优，丰产性能好。
总的来说，小核的荔枝品种还是有很多的，其中最为常见的当属妃子笑荔枝了。不知道大家平时喜欢吃小核荔枝还是大核荔枝呢？欢迎留言讨论。
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