白菜是常见的一种蔬菜，很多地区都有种植，特别是北方地区，白菜需求大，种植面积也广，在种植白菜时，很多人会选择耐寒品种，那么耐寒白菜品种有哪些?一起来了解下。
1、寒美越冬白菜
该品种耐寒、耐抽苔，综合抗病性强，长势旺，根系发达，抗根肿病。产量高，菜型超大，净重5-7kg，球高33-41cm，粗17-23cm。水分含量低，叶柄薄，口感脆甜，耐贮运，深受菜商和加工厂喜欢。适宜栽种面积广，长江、黄河中下游地区及山东、河南、河北、山西、陕西、湖北、四川、甘肃、新疆等地及黑龙江、吉林部分地区都可以栽种。
2、冬冠
冬冠，生长期50天，植株较直立，外叶深绿，叶面多皱，无毛。叶球合抱，梭形，球高23cm，单球重约1kg。耐寒、晚抽薹、抗病、品质极优、适宜密植。
3、寒绿
是天津市蔬菜研究所最新育成的不结球白菜一代杂交新品种，具极强耐寒性，低温期种植不易抽薹，尤其适宜北方冬春季保护地及早春露地种植。该品种叶色深绿，并具亮泽，叶柄鲜绿，商品性状好，食用品质极佳。
4、寒丰
是晚熟越冬黄芯白菜，长势旺盛，较耐寒，生长期约90-95天，株型较直立，叶缘，叶面平展略皱缩，叶色深绿，光泽，叶薄，内叶黄，叶柄色浅白绿，珠顶抱合，叶珠近圆筒形，单珠重约1.8-3.2kg。
5、冬福春宝
冬福春宝是抗根肿病能力强的创新型黄心优质越冬白菜，也是目前少有的晚熟耐寒抗根肿病白菜品种。在豫南，鄂北，陕南及长江流域等适宜区域，适期播种时，一般可延迟到第二年2~3月份采收，此期正是白菜的市场缺货，有利于提高种植经济效益。
6、环球金鼎
该品种由韩国BO株式会社引进的一代秋季杂交种，是一个优秀的黄心大白菜新品种。播种后70天左右即可采收;抗病毒病特强，抗霜霉病、角斑病、干烧心等能力强，对根肿病也有较强的抗性。结球速度快，结球紧实。球离30-45厘米左右，单球重46公斤，外叶绿，内叶黄色。品质优良，味道鲜美柔嫩。耐贮运，适应性广。
以上就是关于耐寒白菜品种介绍了，白菜一般在秋季栽种，冬季上市，是非常受欢迎的蔬菜，栽种白菜要选择适宜的品种，可以有效提高种植经济效益。
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