鲅鱼是很多人都爱吃的一种海鱼，又叫做马鲛，属于海产经济鱼类，多为沿海城市居民餐桌上的家常菜，肉质厚实，刺少，味道鲜美，下面咱们一起了解下鲅鱼的产地分布以及种类。
鲅鱼产地分布
鲅鱼分布于北太平洋西部，在我国主产于东海、黄海和渤海，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。
鲅鱼种类有哪些?
1、斑点马鲛
斑点马鲛腹鳍间的突起小而两裂，泳鳔不存在，身体完全地覆盖著小鳞片，侧线有在前三分之一中背面而且腹地延伸的许多附加的分支，对于尾柄弯曲下来，侧边银白色与圆深褐色的斑点的几排散布于大约三不规则的列沿着侧线，第一背鳍薄膜黑色，背鳍硬棘15～18枚，背鳍软条18～24枚，臀鳍软条19～23枚，脊椎骨47～52个，体长可达76厘米。栖息在沿海水质混浊水域，会进行回游，属肉食性，以鱼类、甲壳类、乌贼等为食，为高经济价值的食用鱼及游钓鱼。
2、康氏马鲛
康氏马鲛体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍，胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大，深叉形。
3、中华马鲛
中华马鲛为鲭科马鲛属的鱼类，我国分布于南海、东海、黄海等海域，属于近海暖水性中上层鱼类。体延长，侧扁。尾柄细，两侧在尾鳍基处各具3条隆起脊，中央脊长而高，其余二脊短而低。头中大，稍侧扁。吻尖突，大于眼径。眼较小，位近头的背缘。口中大，端位，斜裂。上下颌等长，上下颌齿各具齿一列，齿强大，侧扁，三角形，10-13枚，排列稀疏。腭骨及锄骨亦具齿，舌上无齿。体被细小圆鳞，易脱落，侧线鳞较大，腹部大部分裸露无鳞。侧线完全，无分枝，沿背侧延伸至第一背鳍后部急降至腹侧，再呈波浪状伸达尾鳍基。尾鳍新月形。体侧灰绿色，腹部银白色，成鱼体侧上方具10～12条不颢之不规则黑色窄横带，幼鱼则呈点状。
鲅鱼和青鱼的区别
1.科属区别
鲅鱼是鲈形目鲅科的鱼类，青鱼则是鲤形目鲤科的鱼类。
2.形状区别
鲅鱼的身体比较长，也比较扁;青鱼身体的形状则是圆筒状的。
3.生活环境区别
鲅鱼生活在北太平洋的西部地区，也就是海洋之中，属于海鱼;而青鱼则生活在我国长江以南的淡水中，属于淡水鱼。
综上就是鲅鱼的一些常见知识介绍，有关鲅鱼大家还有哪方面的内容想了解呢?可以留言交流!
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