冬寒菜又名葵菜，在我国很多地方都有野生的，人们通常吃它的幼苗与嫩茎叶，还有一定的药用。农民也会特意种冬寒菜吃。那冬寒菜哪个品种的种子好些？如何进行育苗呢？下面就让小编来跟大家慢慢分享吧！

一、冬寒菜哪个品种的种子好？

冬寒菜依叶片的特征分为不同的品种。长沙市有圆叶冬寒菜和红叶冬寒菜两种。圆叶冬寒菜叶片大而肥厚，品质好，生长缓慢;红叶冬寒菜叶脉与叶片中心是紫红色，生长快，耐寒力较强。重庆地区有小棋盘与大棋盘等品种，小棋盘叶长11厘米，宽17厘米，绿色，早熟，品质好，产量比较低；大棋盘叶长26厘米，宽35厘米，主脉紫褐色，较晚熟，生长期长，品质差，产量较高。

二、冬寒菜几月播种？

播种冬寒菜一般是在秋冬季进行，在我国的华南地区，可在9-12月份之间播种，通常人们会选择11月份左右。它的生长速度是比较快的，大概在定植后20-40天的时间，就能够逐渐收获了。在它的生长旺季，通常5-7天的时间就可以采收一次。在春天收割可在靠近地面1-2节处，其他的季节则可保留4-5节。

三、冬寒菜如何进行育苗？

1、整地施肥

冬寒菜吃柔软的茎叶,所以每年收获好几次。 因此,应该选择平坦,稀疏,肥沃的区...

2、播种育苗

既可以现场直播,也可以进行育苗移植。 一般每亩使用1～1.5公斤的种子。 播...

3、定植

必须根据收获条件来决定栽培密度。 收获要求不同,栽培密度也不同。 以采集苗木为目...

4、农田管理

冬寒菜在成长期适时除草,防止杂草和冬冷菜争夺生育空间,养分和水分。 多次采...

5、肥水管理

冬寒菜小苗,要少浇水,少施肥。 当苗长到大尺寸时,可以增加水肥的使用量。

6、病虫害防治 

冬天病虫害极少，产生害虫，可以进行手工捕杀。 

好啦，今天小编要给大家分享的内容就差不多到这了，从上文我们可以知道冬寒菜的品种还是有蛮多的，而且每个地区的品种都不大相同，紫红色的冬寒菜还是不错的。一般来说冬寒菜是在秋季播种，如果不知道怎么进行育苗的话，可以学习小编给各位分享的方法哦。

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