金花菜学名黄花苜蓿，豆科植物，它除了是一种传统野菜之外，在江浙一带金花菜还可用于绿肥和饲料。在南方一般深秋播种，在北方一般春播，整体经济价值还是不错的，现在金花菜也逐渐成为一种园蔬，吃得人越来越多，种得人也越来越多。那么在种子金花菜的过程中，种子该怎么挑选呢？又该如何育苗？一起来了解下吧。
一、种子挑选
一般可在网上电商平台、大型贸易市场或者产区厂商那购买到金花菜种子。在购买选种的时候，要避免那些干瘪或者有明显坏掉的痕迹种子，一般都是选择表面有光泽，饱满的种子。
种子挑选好之后，将它们浸泡到水里面，一个小时搅动一次，让每一粒都可以很好的泡到水里，等到种子浮出水面的时候就可以捞起来，那些沉在下面的就丢掉。接着将留下的种子放在透明的袋子里面装着，放在冷水里面浸泡10个小时左右，取出并放在阴凉的地方，大约3天之后就可以看见它们发芽了。
二、育苗方法
1、播种整地
播种前先将整个土地整理一遍，把里面的草籽给清理或者掩埋在深处，避免它们以后迅速的生长出来和金花菜抢夺营养。也可以让一部分的种子先进行发芽，当它破土而出的时候，再把它们全部都消灭掉，这样就可以提高土壤的墒情，都整理好以后就可以进行播种了。
2、施肥管理
整地工作完成之后，就需要在每亩田地中都施入足够的有机肥料，最好是可以施一些农家肥来作为底肥，把肥料施入土壤中，就可以让土壤更加有营养，保障金花菜幼苗能够茁壮成长。当它的幼苗长出几片叶子的时候，一定要进行及时的追肥，然后根据它的生长情况，在不同的阶段补充足够的营养。
3、水分管理
在金花菜生长过程中，需要大量的水分作为支持，尤其是在它们生长最为迅速的时间，比如在返青期。这个时候除了要保证土壤的湿润以外，还要注意天气的变化，长时间的干旱就必须控制好浇水的时间和次数，并且一次浇水不能太多，同时注意观察和排除积水。
4、采收留种
金花菜的收获方式一般是割收，采收时间与播种时间密切相关，比如早春播种的话，大概需要一个月左右的时间就可以采收。而留种是为了第二年继续使用这种适合于本地土壤的优质种子，留种的种植一般是在9月份左右，因为这个是要经历冬天的 ，所以要做好保温管理。
以上就是有关金花菜种子的挑选和育苗方法等内容介绍。当然不用的地方、不同的人有不同的管理方式，结合当地种植条件、育苗环境以及气候状况来进行合理调节即可。
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