仙人掌这一植株相信大家十分熟悉，但很多人基本上只看到过仙人掌开花，却很少有人食用过仙人掌果，由于不是所有的仙人掌都会结出仙人掌果，所以它非常珍贵，富含多种营养物质，对身体健康非常有益。那么青的仙人掌果实能吃吗？哪些品种仙人掌的果实能吃？一起来了解一下吧。

青的仙人掌果实能吃吗？

一般来说，成熟的仙人掌果甘甜多汁，营养丰富，含有大量的花青素、胡萝卜素等。而青色的仙人掌果实，可能还未完全成熟，不仅食用口感较差，而且营养价值也不及成熟的果实，因此，不建议吃青色的仙人掌果。

哪些品种的仙人掌果实能吃？

1、仙人掌球

仙人掌球可以说是最为常见的一种仙人掌品种，而这一品种的仙人掌是会开花结果的，它开出来的花朵是黄色的，小小的就长在圆形仙人掌上面，非常可爱。结出来的果实也并不大，小巧玲珑的样子。

2、叶仙人掌

叶仙人掌的品种是和普通常见的仙人掌不太一样的，它的表面是比较光滑，而仙人掌刺是分布在突出来的地方。这种仙人掌也是会结果的，依照个头的不同而结出大小不同的果实。

3、掌状仙人掌

掌状的仙人掌它是有点类似于手掌的外形，整体外观是扁平扁平的，在它的上方，我们能够看到一个圆锥形装的果实，上面也是有一些小小的刺。这个品种的仙人掌它的果实是比较大，很明显就能够看到。

4、米邦塔

米邦塔是少数可以食用的仙人掌之一，它是可以不断的长大，最大的米邦塔甚至可以与一棵小树相媲美。这种仙人掌它的一根主干上能够分出很多的小枝干，形状是椭圆扁平形状的。它同样是可以结果，果实也能够食用。



总的来说，一般都是本地的仙人掌结的果实可以吃的，像那些从花鸟市场里买来的最好不要吃，它们大多是嫁接的，不吃最保险。像乡下的也一般都是可以吃的，但吃的时候一定要注意上面的刺。

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