靖州杨梅又要红了，即将到了吃杨梅的季节

吃杨梅的正确打开方式你造吗？

那就是不洗，从树上摘下来直接吃

这是来自怀化靖州当地梅农们的吃法

很多人会有疑问和争论

杨梅不是有虫子吗？

不把虫子揪出来吃下去了怎么办？

其实，几乎所有的杨梅都可能有虫子

杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫，不会对人体有害

果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身较干净

在繁殖季节，它会被杨梅的气味吸引，在杨梅表面上产卵

果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食

如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走

从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中

因此几乎不会有对人体不好的病菌存在，所以吃杨梅吃不坏肚子

杨梅成熟分几个阶段的，并不是每个阶段都有虫子

一般杨梅等到快要落市的时候才会出虫，这个时候的杨梅，往往吃起来不那么饱满，

往水里面一泡，就会有很多细细长长的白色小虫子钻出来

只要在对的时间段吃，就不会有虫子

而且，杨梅不易保存，尽量趁着新鲜赶紧吃

要想吃到新鲜可口的杨梅

从枝尖直接到舌尖

6月 记得来靖州杨梅节