泥鳅相信大家都十分熟悉，而且也是很多家庭喜爱的美食之一，据了解，泥鳅含有丰富的蛋白质以及人体所需的微量元素。而且在中医领域，泥鳅还具有温阳补肾、益肾助阳、祛湿止泻等功效，可以说泥鳅是一种营养又健康的食品，在市场上的需求较高，不少人都通过养殖泥鳅走向了致富道路。下面我们就一起来看一则致富故事吧。
张冬梅，是南溪区仙临镇合众村七组人，早年家贫，4岁那年，父母迫于生计举家外迁，成为打工一族。特别是她大学的时光，一家四口长期三地分居。渴望能一家团聚的她，却因为现实而无法实现这个愿望。大学毕业之后，张冬梅就开始从事各种各种，人力资源、财务管理等等，与此同时，她的父母正辗转新疆、青海等地工作，一直想创业的张冬梅开始有些不甘平庸的生活。
一次偶然的机会，在2013年张冬梅一家回乡省亲的时候，张冬梅把创业这个事情和父亲一提，没想到两人一拍即合，准备在家乡大干一场。在双双辞职之后，张冬梅一家终于不用再到处奔波，也算实现了自己一家团聚的梦想。说干就干，到了2013年后半年，张冬梅和父亲张修定回到了阔别20多年的家乡，父女共同出资80万元开始创业路程。
在创业初期，父女遇到的一个难题便是土地流转，由于当地村民外出打工者较多，再加上对土地流转概念的理解不到位，一家人陷入资金、技术到位，而场地未落实的尴尬境地。再经过一系列的努力之后，张冬梅终于签下了19份土地租赁意向协议，随后她们父女就开始着手养殖场的修建，从平场到挖坑等基础活路，张冬梅都亲力亲为。
由于张冬梅的父亲张修掌握着一套熟练的泥鳅育苗、出苗、养殖技术，加上张冬梅一直在努力学习经营，鑫丰种养殖专业合作社办起后，生意还不错。据介绍，她家销售水花、存苗、成鱼的营业额已有60万元。目前，该合作社主要从事泥鳅苗孵化、商品泥鳅养殖工作。在技术上，张冬梅一家还突破了传统“静水自然交配”孵化模式，将泥鳅的受精率提高到了95%以上。张冬梅说，按照目前养殖场的能力，在正常情况下每年的投入大概在30万元左右，一年的纯利润在90万元左右。
在张冬梅看来，一个人富裕不是真正的富裕，未来，她要带领村民一起致富。
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