在农村剥完玉米棒子后，因舍不得扔掉自家的玉米芯，舞钢市武功乡农民张瑞兰意外发现一条平菇种植的新路子，凭借这个方法，这位从来没有经商经验的农民，如今已经成了年收益25万元的平菇种植大户。
近日，来到舞钢市武功乡大程庄村，在该村北面看到一处占地10多亩、成南北走向的10座塑料大棚，大棚内一朵朵叶片肥厚的平菇长势喜人。“这10座利用竹子做骨架，草苫子、塑料薄膜搭顶的简易大棚，就是俺们家小康生活的源泉……”张瑞兰如是说。
秋收后，张瑞兰舍不得扔掉玉米芯，就把这些本用来烧锅、沤粪的玉米芯，压碎晒干后装成了200个小塑料袋，并闹着玩一样撒入了一些菌种。没想到，几个月后，一层层叠加生长的平菇竟然真的长了出来。
从没有做过生意的张瑞兰抱着试试看的态度，还是壮着胆子摘了20多斤平菇，用自行车驮着去了武功乡农贸市场。意外的是，到武功乡农贸市场不足一个小时，张瑞兰的20多斤平菇就以每公斤5元的价格被抢购一空。手里握着平菇换来的100多块钱，张瑞兰的心里突然闪现了一个让她兴奋不已的念头—规模化种植平菇。
就这样，张瑞兰投资17万多元，在自家的地里建了3座塑料大棚，买了装袋机、锅炉、拌料机等设备，当年就种植平菇3万袋。
功夫不负有心人。由于张瑞兰管理到位、技术得当，当年3座大棚内的3万袋平菇，就获纯利润10万多元。尝到甜头的张瑞兰，2016年再筹资金20多万元，又建了7座大棚，当年收益超过20万元。而今年的纯利润，大致估算至少达到25多万元。
农村其实是一个寸土寸金的地方，想要创业其实没有想象中那么困难，只要你把身边的资源合理的利用，只要你选对了创业项目，致富就不再只是梦想了。
