凉山乡，是一个集民族、贫困、高寒为一体的冷凉山区乡。花椒，投入低、见效快，高寒山区、贫瘠土地最适合种植。
“花椒树耐寒耐旱，投入成本低收益快，我家房前屋后、地埂水塘边种了600多棵，可产花椒1.2吨，每年增收2—3万。除此外还养了100多只黑羊和150多羽生态鸡，闲时进城务几天工，每年六七万元收入也不在话下……”勤劳致富能人安金亮笑着说道。据惠农网小编了解，该农户在大山里200多平的砖房早已盖起了四五年，还外借给亲戚朋友7万多元。
凉山乡冷水箐村属建档立卡贫困行政村，地处高寒山区，加之水利、交通、群众思想意识等条件相对落后，群众生产生活困难，是典型的“靠天吃饭”传统农业之地。全村共有建档立卡贫困户42户143人，按照省州县脱贫任务，计划冷水箐2017年全村脱贫出列。为提高贫困户致富“造血”能力，凉山乡把高原特色林产业作为到村到户扶贫的主抓手，经多方调研综合各种因素，决定将高原特色林花椒种植作为扶贫主导产业。2016年该乡整合扶贫整村推进项目资金和退耕还林补助资金100多万元，在冷水箐村的7个村民小组修建基础设施，扶持发展高原特色林产业和生态养殖业，其中免费发放花椒苗4275棵，种植面积84亩，达到户均2亩。
现冷水箐村的84亩花椒长势良好，2至3年就可挂果产生效益，贫困群众增收有望。依托高原特色林花椒种植激活贫困群众主动脱贫的内生动力，也确实增强了贫困户自身造血功能，为42户143人贫困群众2017年实现如期脱贫铺实了致富增收路。
【拓展阅读】花椒的功效与作用
增加食欲
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
降血压
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
驱虫
服食花椒水能驱除寄生虫。
粮食防虫
存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
菜橱防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
沸油防溢
油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
油脂防“哈味”在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
